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「すし丸」のあん肝

shinoda (2025年1月29日 21:58)
正月に嫁さんのご両親と「ゆめタウン 広島」の「すし丸」で食事をした。
回転ずしの店ね。奢ってもらいました。本当なら俺が出さないといけないと思うんだけど、すみません。稼ぎが・・・(^^;;

で、なんか息子が美味そうなものを食ってる。

20250103_sushimaru1.jpg
「なんや、それ。あん肝か?」と聞くと「あん肝」と答える。

こいつ、いつの間にあん肝の美味さを知ったんや(笑)。俺がこいつくらいのときには、海老とかタコとかイカばっか食ってたぞ(笑)。初めてシャコとかとり貝とか食って「こんな美味いものが世の中に」とか思ってた年頃や(^^;;;

「おい、俺のも注文してくれ」と言うと、「了解~」とか言いながら息子が端末で注文を入れてくれた。

・・・が、運ばれてきた「あん肝」の寿司、なんか息子のと違う。

俺の寿司はシャリの上に、四角いスライスチーズみたいな板状の何かが乗っている。食べてみたら、一応あん肝らしい味はするが、その見た目の安っぽさに美味さも半減・・・
成形された業者用のあん肝ブロックみたいなのをスライスして乗せただけやん!!

一方、息子の寿司は、海苔で巻かれたシャリの上にたっぷりと「本物」のあん肝が乗っている。
「あん肝」の寿司だけど、俺のが成形あん肝の握り寿司、息子のは取れたてあん肝の軍艦巻き・・・
どうも、すし丸で「あん肝の寿司」は二種類あるようだな。もちろん食べるべきは軍艦巻きの方・・・これからすし丸に行ってあん肝を食べようと思う人は注意してくれ。

ま、サイドメニューの天ぷらうどんが美味かったからいいけどな(笑)

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岩国在住。広島で働く超零細IT企業社長のいわゆる社長日記。
何か、酒と食い物のことばかり書いているようで・・・お察しのとおり、肥満体です:-)


2011/06/24
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