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今日の晩飯は「くにまつ」の汁なし担々麺。但し自分で作るやつ

shinoda (2013年4月 3日 20:12)
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今日の晩飯は、あの広島の人気店「中華そば 國松」の汁なし担々麺を!!

但し、麺とタレのセットを買って、自分で作って食ったんだけど(^^;

いやあ、家に帰るのが21時をすぎる時は(つーか、ほぼ毎日そうなんだけど)、広島で飯を食って帰るんだけど、金が続かないので外食と自炊の割り合いは 1:3 ってところ。
なので、今日も事務所で自炊であった。
で、何にしようかと事務所の隣のユアーズに買い物に行ったら、この「銘店伝説 広島・八丁堀 中華そば くにまつ 汁なし担担麺」のセットが目に入ったのだ。

すかさず、ネギと豚ひき肉を一緒に購入し、事務所にて調理。
まあ、麺茹でて、そこにネギと(茹でろと書いてあったけど、色々設備の都合で(^^;)炒めた豚ひき肉をのせるだけだけど(笑)

いやあ、なかなかいけるねえ、これ。

実は俺、國松には一度も行ったことないんだけど(^^;、國松、美味いね!!
いや、多分、國松ファンは「店に行ってちゃんと食え!」とか言うんだろうけど、いや、俺も広島県で県知事の次くらいに忙しい男だからね。なかなか八丁堀まで飯食いにいけんのよ(嘘)
でも、まあ、近いうちに行くわ。本物の味を確かめてみたくなったので。

何か、今日食った感じだと、花椒の風味が他の店と違うよね?そんなことない?
ちょっと繊細というか、日本の山椒の香りにも近いものがあるような・・・
いや、まあ、その辺を確かめたいので近いうちにね。

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岩国在住。広島で働く超零細IT企業社長のいわゆる社長日記。
何か、酒と食い物のことばかり書いているようで・・・お察しのとおり、肥満体です:-)


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