昨日の「咲」のレバ刺しは・・・

ちょっと匂いが強かったなあ。

レバー臭というか、如何にも内臓という感じの匂いが・・・

臭みがあるって言うヤツやね。

俺、肉の臭みが苦手で、あんまり肉臭いと「うげげ」ってなっちゃうんだけど、「咲」のレバ刺しはそういうのがなかったからいつも頼んでたんだけど、昨日のは俺が食べられるギリギリのラインって感じだった。

仕入れ直後なのか、あんまり冷えてもなかったので、その辺も原因なのかも。

寄った時間も 18:15頃だったのでまだ早かったしな。

次回、同じようなのが出てくるとレバ刺しが嫌いになっちゃうので、次はもうひとつの定番「とりわさ」にしておこう(^^;

結局、昨日は「咲」に20分滞在。生ビール 2杯とレバ刺しのみで終了。18:44 横川発の山陽本線で帰宅の途についたのでありました。

そう言えば、俺の飲み仲間のＨ口さん、まだ「咲」に 2回しか行ってないのにすっかりチョーさんに名前覚えられてたなあ。うらやましい。俺なんか「岩国の人」なのに（笑）

※誤解があるといけないので補足。「咲」のレバ刺しは規制されている牛ではなく鶏のレバーです。

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