ああ、ほっかほっか亭の唐揚げ旨し・・・

土曜日。真心ブラザーズのライブの後、車で岩国に帰る途中で観音の「めじろ」（あの広島ラーメンの名店「すずめ」の跡地にオープンしたラーメン屋）に寄ってみようと思ってたんだけど・・・

なんと、俺が店に着いたのをどこかで見ていたかのように提灯の灯が消え、店内から出てきた兄ちゃんが看板の電気を消した・・・

もうお仕舞いかよ！？店員（大将？）と目が合ったのだが、恥ずかしいので通りすがりを装って口笛吹きながら通りすぎたよ。

「めじろ」には何の罪もないけど、恥ずかしいんでもう二度と行かんわ！！（笑）店員が顔を覚えてて、「あ、この間、閉店の瞬間に来たおっさんや」とか心のなかで笑ってたらいやだからな（笑）

ま、そんなことがあり、腹を空かした俺は途方に暮れたのだが、そうだ、近くに「ほっかほっか亭観音本町店」があるじゃないか！！弁当買って帰って、真心のライブを思い出しつつ家でゆっくり晩飯を食おう・・・と決めた。

何度かこのブログでも書いたと思うが、俺は「ほっともっと」を応援しているのだが、唐揚げに関しては「ほっかほっか亭」の勝ちだと思っている。「ほっともっと」の唐揚げは水気（汁気ではなく水気(^^;）が多い「如何にもブロイラーの肉」って感じなんだよな。

「ほっかほっか亭」の鶏肉はしっかり肉質が締まってて（感じ方によっては「パサついている」とも言えるが、ぶよぶよのブロイラー肉と比べたら100倍まし）、あの肉が実に「ゆず醤油」とよく合うのよ。

そう、あの偉大なる「ほっかほっか亭」の「ゆず醤油」ですよ！！

世界三大調味料といえば、「塩」「胡椒」「ほっかほっか亭のゆず醤油」だよね。

俺が「ほっかほっか亭」で唐揚げの入った弁当を買う理由はただ一つ。この「ゆず醤油と唐揚げ」の組み合わせが最高だから。

実はこのゆず醤油は一袋 20円（だっけ？）で単品としても売ってるのだ。

なので、「ほっともっと」の唐揚げでも使ってみたことがあった。

・・・駄目ですわ。ぶよぶよのブロイラー肉から溢れだした水（肉汁に非ず。ブロイラーの肉から出てくるのはただの水です（笑））でゆず醤油の風味が薄められて全然美味く無え・・・

やっぱ、「ほっかほっか亭」の鶏肉と合わさってこそのゆず醤油だな！！

「唐揚げスペシャル」630円也。美味しくいただきました。

そういえばもう二ヶ月も前の話だが、たまたま夕方「ほっかほっか亭舟入中町店」の前を通りかかったので、「久しぶりにゆず醤油で唐揚げが食べたい！！」と思って「唐揚げスペシャル」を買って帰ったら・・・

なんやねん、これ！？ゆず醤油がついてないやんけ！！ウスターソースやんけ！？

「唐揚げスペシャル」ではなく「黒唐揚げスペシャル」だと！！？間違った！なんかいつもと違うとは思ったけど、確かに「黒」って書いてあったけど、「これお願いします」と指差した時、確かに「はい、黒唐揚げスペシャルですね」と店員は言ったけれども・・・

にんにく醤油だれで漬け込んだという黒唐揚！！・・・いや、美味いんだけど、もう俺の心の中は「ゆず醤油で唐揚げ」で満ち満ちてたんや！騙された！！ほっかほっか亭に騙された！！

・・・と俺の中で「ほっかほっか亭」はまるで詐欺師かのように評価を落としていたのでありますが・・・

ああ、久しぶりの唐揚げスペシャル、うめえ・・・許す、「ほっかほっか亭」を俺は許すよ・・・二ヶ月ぶりに俺は「ほっかほっか亭」を許した。

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