これも、新型コロナの影響か？

先週金曜日。もう 2日で契約が切れるというのに、最後まで残業生活を続けるザ・日本人な俺は、健康のために広島でラーメンを食べて帰ることにした。

いや、何？なんか文句あるの？だって、家に帰って遅い時間に晩ごはん食べるよりいいでしょ？そうじゃないの？ねえ、そうでしょ？

はぁはぁはぁ・・・。まあ、そういうわけで、俺は十日市町の「ラーメン焼肉どんどん」の暖簾をくぐったのであった。時間は 21時前。

注文したのは「にんにくラーメン」720円也である。

なんか、自分のブログを読んでみると、「どんどん」で注文するディフォルトのラーメンになりつつあるな（笑）

「今日は寒いので」とか「今日はちょっと風邪っぽいので」とか言いながら、毎回のように「にんにくラーメン」を注文している。

実は昨日、別の飲食店でも「にんにく醤油」という料理を食った。

なんか、にんにくを身体が欲しているのよね。

これ、もしかして新型コロナウィルス COVID-19 ・・・あ、こっちは感染症名か。ウィルスの名前、なんだっけ？ああ、SARS-CoV-2？こいつに、にんにくって効くんじゃないの？だから身体が本能的ににんにくを欲するんじゃないの？

「新型コロナウィルスにはにんにくが効きます！」

まあ、デマですけど（笑）ウィルス感染症ってさあ、そもそも「○○食べてたら大丈夫」ってレベルのもんじゃないよね？「○○食べてたら大丈夫」って情報は、基本的に全部ガセだよね（笑）

いや、話がずれちゃったけど、ただ、この日のにんにくラーメンにはコロナの影響を感じさせる変化が・・・

にんにくの粒が、どうも「生」ではなく「漬け込んで保存したもの」に変わっていたのである。

「どんどん」のにんにくラーメンには、擦り下ろしたにんにくと、ひとつの粒を 3～4片くらいに切った塊の二種類が入っているのだが、そのつぶつぶの方の味が変わっていた。

梅にんにくの梅味が抜けたような、つまり酢漬けにされたにんにくのようで、正直、生にんにくと比べると今ひとつだ。えぐ味が抜けてスープに負けてるし。

それと、擦り下ろしたにんにくだが、以前はにんにくの芽も一緒に擦って緑色をしていたのだが、今回は白い。まあ、十分生にんにくを下ろしたえぐ味はあったので、つぶにんにくほど不満はなかったんだけど。

もしかしたら、新型コロナの影響で客の数が減り、生にんにくの消費量がよめなくて酢漬けとかにしてるんかなあ？長く保存できるように。

まあ、この日はカウンターも半分は埋まり、座敷は満員御礼状態だったけど（笑）

はやくコロナ騒ぎが収束して、もとのにんにくラーメンに戻るのを強く望むぜ。

そうそう。この日の注文はラーメン単体で、ちゃんと焼飯は我慢したことを最後に付け加えておく（笑）

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