12/5に土居港で魚子バイブで釣ったサバ。
22～23cmのチビサバだったけど、刺身にして美味しくいただきました（笑）

青魚はあまり猫にやっちゃいかんからね。まあ、うちの場合は釣ってきた魚は必ず火を通してから猫に与えるので、量さえ気を付ければ青魚を与えても問題はないんだけど、たまには人間が食べてみようと思って。

ま、普通、22～23cmのサバなんか刺身にせんけどな（笑）
可愛いサバを三枚におろし、皮を剥いて、腹骨をとり、スライス、スライス。

ちょっと青臭ささはあるけど、総合的に美味い。あっという間に（ま、量も少ないけど(^^;）飯と一緒に完食。遅めの朝食が充実の膳となりました（笑）

釣りたてでないとサバも刺身にできんからね。「鯖の生き腐れ」って言うくらいで（笑）