やっぱ、新鮮なうちに食べちゃいたいから、キャンプに持っていって食べちゃおうと意思決定（笑）。
でも、アジフライは大変やなあ。嫁さんいないと、パン粉とかもどこあるかよくわからんし・・・

ということで、一夜干しを作ることにした。

アジを、背中でつながった状態で開きにする。小さなアジだが、身はちゃんとある。しかし、やっぱ 20cmに満たないような小アジの開きはなんか笑える（笑）
いや、笑ってすまん。美味しく食べて、俺の肉にするからね。

ソミュール液（って一夜干しの場合も言うんだろうか？（笑））作ってアジを漬け込むところまで家でやってキャンプに出発。

途中で100円ショップで買った洗濯ネットの中にアジを入れ、これまた100円ショップで買った洗濯ばさみで挟んでテントの入り口に吊るす。

翌朝。もともとはホットサンドにしようと思っていた朝食を「和食」に変更（笑）
トランギアのメスティンで飯を炊き、シェラカップに熱いお湯を注ぎインスタント味噌汁を溶く。あおさの味噌汁だ。そして、アルコールバーナーで一夜干しにしたアジを炙る。

少し、火まで近すぎるようだが、穴を掘ってそこにバーナーを置いて距離を取るなどのテクを使うにはあまりに寒い。氷点下じゃないのか？という寒さ。ちょっと焦げてしまい、見た目は悪くなってしまった・・・(^^;

んが、美味い。生のものをそのまま焼くより、明らかに旨味は強い。程よく身も締まりホクホク。

こりゃ、またキャンプに行く日の朝にアジが釣れたら、絶対一夜干しだな。←そういう特殊な状況はそうそうないと思うが（笑）

つーか、一夜干しって思っていたよりずっと作るの簡単なので、アングラー＆キャンパーは絶対やってみるべきよ。この日から、俺のキャンプ装備に「洗濯ネット」が追加されたのでありました（笑）