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春の限定「ちゃんめん」

shinoda (2025年4月17日 12:36)
先週土曜日は呉の「蒲刈県民の浜」で仕事があったので、移動途中に「長崎ちゃんめん 広島呉広店」で昼飯を食った。

年に数度、蒲刈町での仕事があるので、その度この店で昼飯食ってる気がする。

この日に食べたのは春季限定メニュー「あさりとはまぐりと海老の春ちゃんめん」。毎年春に出てくるメニューのようで「今年は海老増量!」ってことだ(笑)

20250412_chanmen1.jpg
まあ、味の方は普通の「ちゃんめん」だけど、海鮮の具がたくさん入ってるのは良いねえ。

ただ、「はまぐり」が想像以上に小さかったな(笑)。「あさり」とあまり大きさ変わらなかったし(笑)。でも、実際貝と海老はたっぷり入ってて満足であった。何より、これもたっぷり入ったアスパラガスが美味かったわあ。

毎回このブログで言っている気がするけど、「長崎ちゃんめん」は山口県小野田市で誕生した麺料理で、つまり山口県の味(笑)。「ちゃんぽんの真似じゃん」って言う人がいるけど、はぁ?何言ってるの。これは「ちゃんめん」です。「ちゃんぽん」に非ず(笑)

君は「醤油とんこつラーメンはとんこつラーメンの真似だ」とか言うの?

さて、大満足。これで、昼からの仕事もしっかりできるってもんよ(笑)

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岩国在住。広島で働く超零細IT企業社長のいわゆる社長日記。
何か、酒と食い物のことばかり書いているようで・・・お察しのとおり、肥満体です:-)


2011/06/24
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