美味いかき揚げも沢山食べ過ぎると・・・

ううぅ・・・胸焼けが・・・

昨日、今日と、昼飯に「エビのかき揚げ」を4枚ずつ食べたんで胸焼けが・・・

20100822_ebi.JPG昨日、小学校の清掃が終わってちょっと近所の日曜市に顔を出したら、そこに店を出してる魚屋さんから余った小エビを1パックもらったので、かき揚げ好きの俺はすぐにかき揚げにしたのである。

いや、ま、嫁さんが準備してくれたので、俺は揚げただけなんだけどね。(笑)

薄力粉にベーキングパウダー少々、マヨネーズ少々を加えたものに水と氷を入れて撹拌。ほどよく混ざったところで氷を抜いて海老を投入。軽く混ぜ混ぜして揚げていったのだが、これがもう、最高にサクサクに出来上がって。:-)

で、調子に乗ってビールを飲みながら、塩を振ったかき揚げを4枚も食ったら夕方まで胸焼け・・・(^^;
それが昨日のこと。

今日は、ちょうどかき揚げが4枚残ってたので、うどんを作ってかき揚げ乗せて天ぷらうどんに。

これが美味くてサクサク食ってたんだけど、さすがに3枚目、4枚目はきつくなり、結果的に未だに胸焼けしてます。(^^;

ああ、何か、週末から全然走ってないんで腹も出てきたなあ。
そりゃ、これだけ油を身体に取り込めば太るよなあ。(笑)

ああ、でも、たっぷり海老の入ったかき揚げは、実に美味かった。しばらくはいらんけど。(笑)

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このページは、shinodaが2010年8月23日 17:33に書いたブログ記事です。

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