先月の末のこと。ちょっと昼時に平和公園の方に出かける用事があったので、久しぶりに昼飯を「横浜家系らーめん 横須賀家」で取ることにした。
でも、俺、家系のラーメンってあんまり美味いとも思わないんだよなあ。じゃあ、入るなって話なんだけど(^^;;;
しかも、絶対横須賀家では食券を買うのを忘れちゃうんだよなぁ～(^^;
そもそも、横須賀家の雰囲気は「食券機を置いている店」って感じじゃないんだよ、。でも、横浜家系の店は食券式のとこが多いんだって。なんだかなあ・・・(^^;
・・・と文句ばかり言いつつも、たまにはやっぱ顔を出しておくもんだね。
新メニューの「あぶそば」というのが出てたのである。
ま、油そばなんだけどね(^^;
汁なし担々麺みたいな感じで、麺や具をわっさわっさとタレと混ぜあわせて食べるアレね。俺は、油そばは大好きなのよ。
なので、もちろん「あぶそば」700円也を注文！
こいつは、麺の上に茹でキャベツ、タマネギ、青ネギ、チャーシューのみじん切りなどの具が載った品。これを、もう、親の仇のようにわっさわっさとかき混ぜて食す。
辛味のあるタレはなかなか美味い。これ、何の辛味だろう？唐辛子？う～ん、絶対唐辛子の味はするけど、直接使ってるんじゃなく、何か漬け込んだ感じかなあ。よくわからんけど、少しピリ辛でなかなか良いよ。
でも、食い進めていくと、なんか段々「味が濃い故の辛さ」ばかりが感じられるようになってくる。
要は、「塩入れすぎたぁ～」とか「あ、こんなに醤油入れちゃ駄目じゃん」とか、そういう感じの「濃い味」なのである。
いや、この濃さでも良いけど、それなら、もう少し量を少なくするとか、改善の余地があるんじゃなかろうか。
バアさんが生きていた頃は、いつも俺はバアさんから「味の濃いものばかり食べ過ぎじゃけえ、お前は必ず高血圧で死ぬ」と言われていた。そんな俺が「味が濃すぎる」というのだから、多分「濃い」よ。
ま、俺は馬鹿舌なので(^^;、誰か食ってみてよ！
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