最近、仕事の請求タイミングの関係でホントに金が無いので（今月末には一息つける予定だけど(^^;）、昼飯のラーメン三昧も控えめなのだが、無性に激辛ラーメンが食べたくなることがあり、ついに「どんどん」の暖簾をくぐってしまった(^^;
らーめん定食を「激辛らーめん」で。
定食は 700円なんだけど、激辛らーめんは通常のラーメンより 60円高なので、760円也。
白飯、漬物、おかず一品、ラーメンのセット。
この日のおかずはアジフライだった。
身は厚いんだけど、なんか衣が無茶硬くて苦笑いだった。しかし、中はホクホク。
ドボドボとウスターソースをかけて食べると美味いんだけど、そうするとご飯も一緒にバクバク食っちゃうからな。
激辛らーめんを食べる時は、ご飯はチェイサーとして利用しないと（笑）
ということで、アジフライにはソースを少しだけ（笑）
いやあ、しかし、「どんどん」の激辛らーめんはうめえぇ。
無茶辛いんだけど、辛さだけでなく、ちゃんとその奥に豚骨スープの旨味があるので辛旨い！！
それに、チャーシューも一見するとさっぱり系なんだけど、実はしっかり濃厚な肉の旨味が引き出されていて（風味からすると、味噌系のものに漬け込んでるのかな？）、濃厚激辛スープとよく合うわあ。
しかし、思ったより白飯の量があるな。普通の茶碗と丼の中間くらい。
こんだけあれば、ソースのたっぷり染み込んだアジフライを乗っけてバクバク食っても、十分激辛らーめんのチェイサーとしても利用可能だったな（笑）
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