先月末、大州での仕事を午前中で切り上げ、午後から自宅で月末の諸々の作業を行うため広島駅へ。
ちょっと残業して昼休みも作業をしてから客先を出たので、広島駅に着いたのは 14時前頃。腹が減ったので、平日なのに観光客でごった返すエキエをうろうろ。そしたら、いつも客の多い「なるとキッチン 広島店」も半分ほど席が空いている。
店の前に掲示されている「ザンギ」の写真がどれも美味そうで、思わず飛び込んでしまった。
「ザンギ」はこのブログでも何度か登場しているが、「北海道の唐揚げ」である。
ニンニクや醤油などでしっかり味付けされているのが特徴の唐揚げだ。北海道ツーリングのときに何度か口にしてすっかりファンになってしまった。
メニューに「激痺！花山椒の痺れる辛さがクセになる」と紹介された「山椒ザンギ定食」を「ザンギ 3個」で注文した。この定食はザンギの数で値段が変わるのだ。
ザンギ 3個じゃ少ない？と思ったデブがいるかもしれないが、ザンギひとつがけっこう大きいので 3個でも十分なのだ。俺は「あ、2個でもよかったかも？」って思ったほどだ。
そして、これは正解だった。普通のザンギも美味いけど、花山椒で四川風に味付けされたザンギ、むっちゃ美味い！！
本当に、俺の大好きな四川料理と北海道料理のコラボレーション大正解！！
最初、「うーん、美味いけど激痺ってほどでもないな」って思ったんだけど、じわじわ効いてくる麻辣味。しっかり辛くて痺れて・・・今、山口県でもっとも北海道の男、俺も大満足やぁ！！メニューに書いてあるとおり、劇痺な逸品やぁ！！
ところで「劇痺」って何て読むん？(^^;;; あ、「ゲキシビ」でいいのか（笑）
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