旭萬年白麹、うめぇ～

最近、日曜日は毎度朝から酒飲んでる気がするなあ・・・(^^;
アル中？

今週の日曜日もそのパターンで。

アテはいつものように上祖生ふれあい市でゲット。

揚げ出し豆腐、秋刀魚の天ぷら、小鰯の天ぷら。
酒は「旭萬年 白麹」
僕の好きなはだか麦を使った「旭 万年星」を作ってる渡邊酒造場の芋焼酎です。

いやぁ、芋の香りがすごいわ。思わず、「ん？腐った漬物が出てないか？」とテーブルの上を探したほどです。（笑）
ごめん・・・芋焼酎の匂い、あまり好きじゃなくて・・・(^^;

でも、味は抜群。「優しく豊満」な感じ。軟らかい飲み味なんだけど、しっかり舌に味が残る。うまいなぁ。

そうして、日曜日の朝はだらだらと過ぎていくのであります。

＜追記＞
秋刀魚の天ぷらはいまひとつだったなあ。ちょっと火の通りが悪くて、骨の周りに血が残っていたのが・・・。天ぷらじゃなく、素直にじっくり焼いてくれたほうが嬉しいかも。