本場の牡蠣フライ

木曜日は「まるびや」で一杯やったというのに、帰ったら上手そうな牡蠣フライがあったので、たまらずビールとともに・・・

この日はちょっと寒かったので「暖かいほうがいいなあ」ということでレンジへ。ほんとはレンジでチンするのも良し悪しなんだけど（身が固くなっちゃうから）(^^;
んで、まあ、何はともあれ暖かくなった牡蠣フライに嫁さん手製のタルタルソースをかけてビールとともに・・・

何せ、嫁さんが広島牡蠣の本場・江波出身だからね。
冬場は良い牡蠣が安く手に入るので最高です。良い牡蠣は美味い。なので、実は嫁と結婚してから牡蠣がすごく好きになったのであります。

ああ・・・美味い。幸せ。

今週から来週にかけて地獄のような仕事のペースが続くが（実際、今も休出中。ちょっと一休みでこんなの書いてますが（笑））、美味いもの食ったらまた頑張ろうという気になろうというもの。

昨日、一斗缶で買った殻付き牡蠣 2,500円也が届いたので、今夜は妹夫婦も呼んで囲炉裏で牡蠣三昧の予定。

ただし、俺はいつ帰れるかわからんけど・・・とほほ・・・