丸忠の「おろし天ぷらうどん」

もう、食ったの三週間くらい前だけど、メモ代わりに書いとく。

廿日市の方でフィールドサービスの作業があったので、この日は西広島バイパス沿いの「丸忠うどん」で「おろし天ぷらうどん」500円也を食った。

丸忠うどんは、使ってる天ぷら（かき揚げ）が、小エビと粉だけの安っぽいヤツなんで俺大好きなのよ。

いや、ほんと、うどんに入れるかき揚げはこれで十分よ。

変に凝ったかき揚げだと、何か野菜の味（ゴボウだったり、玉ねぎ、人参だったり）がうどんスープの味の邪魔をするんだよね。

そんな高級な天ぷらうどんが食いたければ、具沢山なかき揚げの載ったうどんじゃなく、海老天とかが載ったうどんにするよ。

その点、広島駅ホームの立ち食いうどんと丸忠はよくわかってるよ（笑）

ハァハァハァ・・・ま、で、「おろし天ぷらうどん」に話を戻すけど、大根おろしが大量に載ってるのでスープがぬるくなってないか？ってことが心配だったんだけど、そんなことはなくてスープも熱々。ちゃんとその辺は気をつけて作ってるみたいだね。

たっぷり一味をかけて、大根おろしと一緒にずるずるとスープをすすり、うっま～:-)

大根おろしの分だけボリュームも満点で、一杯ですっかり腹も膨れました。満足。