来々軒と言えば呉の来々軒しか知らない俺だが（笑）、昨日は「来々軒 松永店」で昼飯をとることとなった。
福山市でフィールドサービス案件があって、その帰りに寄ってみたのだ。
（帰ってからググってみると、福山市内にある店の２号店らしい）
俺が店に入ったのは 14:30頃だったのだが、４人掛けの小さなテーブルがひとつだけの座敷席と、全部で12名くらい座れるカウンター席も（俺が座ったことで）満席であった。随分人気店のようだ。
近所に他のラーメン屋もあるのに、俺の後に来た50歳前後のサラリーマンは店の前で席が空くのを待ってたもんな。
俺が注文したのは、「ミニ角煮丼セット」860円也。
俺の他にも何人か注文している人がいたので、人気のメニューなのだろう。
で、ラーメンなのだが、実はこの店、「尾道ラーメン」の店だったのね（笑）
俺のイメージの尾道ラーメンは、もっとこう、スープが醤油（実際には魚醤らしいけど）で黒々している感じなんだけど、この店のスープはけっこう白濁してて、「豚骨強めの醤油豚骨スープ」って感じなんで、よもや尾道ラーメンとは思っていなかったので驚いた。
確かに、「朱華園」を思わせるような大きなチャーシューと、プリプリした玉のような背脂も浮かび、スープ以外は尾道ラーメンっぽいんだけど、何といってもこのスープの色がねえ・・・
でも、麺を一口啜った瞬間に、「ああ、尾道ラーメンなのね・・・」と。
プニプニと弾力のある平打ち麺。紛れもなく尾道ラーメンである。
スープは、豚骨と鶏ガラで出汁をとった（んだと思うんだけど、俺、馬鹿舌なので誰か確かめて(^^;）醤油スープ。他の尾道ラーメンで感じる強烈な「醤油臭」はしなくて、これはもう本道とはちょっと外れた尾道ラーメンの一バージョンなんだろうけど（邪道バージョン、派生バージョンと取るか、発展バージョンと取るかは人それぞれだろうけど）、俺はこれが一番好きな「尾道ラーメン」だな。
別のエントリーにも書いたことあるんだけど、尾道ラーメンの強烈な醤油（魚醤）の匂いって俺苦手なんだよね。でも、ここのスープは大丈夫。
見た目はかなりこってりしてるんだけど、実際はけっこうあっさりしてる。ちょっと塩気が強いのが気になるんだけど、美味い部類のスープだと思う。
チャーシューはちゃんと味があって、「朱華園」のよりこっちが美味い。
満足行ける一品だった。
ミニ角煮丼も美味かった。
飯に角煮の汁が浸透しきってないところもあって、ちょっと物足りないかなっと思った時は、カウンターに置いてある「もとたれ」というのをちょこっとかけると良い。
いや、そういうことのために置いてある「たれ」なのかわかんないんだけど、俺はそうしたら随分良い塩梅だった。
ということで、本物の尾道ラーメンが好きな人はどうか知らんけど（まあ、あのスープを尾道ラーメンとは認めんだろうなあ(^^;）、俺的には思いの外満足出来た昼食であった。腹にはまた一段と脂肪がついたけどね（笑）てへ。
ところで、俺が入った時は満席だったと書いたが、俺が食い終わった時には、客は俺だけになってた(^^;
どうも、最後の昼時のピークだったみたいね。
