一昨日は岩国で何軒かの店をハシゴして飲んだんだけど、その途中で腹が減ったので麻里布町の「七里濱」へ。
店先の「ラーメン」の提灯と「元祖岩国ラーチャンめん」の看板がデブアンテナに引っかかったのだ。「ラーチャンめん？なんだ、それは？元祖ってことは、岩国に他にラーチャンめんの店が？俺の知らない岩国の名物だったのか！？」・・・と。
店に入ると、大将と女将さん？と常連らしきおじさんの三人が、店の奥のＴＶの歌謡ショーに見入っていた。俺たちが入ると驚いたようにこちらを振り返り、なんとなく不安げな顔で俺らのことを見つめる三人・・・(^^;
「うわ、やばい。常連オンリーな店か？」と緊張しつつ（笑）、一緒に飲みに出てたＮ◎君とともに「ラーチャーめん」650円也を注文した。
しかし、この店、食堂？居酒屋？まあ、一応居酒屋なのかな。
まあ、どっちとも言えるような造りの店だ。
ラーメンの提灯を揚げている割には、麺を茹でる大きな鍋は無いようで、家庭にあるような片手鍋を使っている。ただ長年の技だなと思ったのは、麺を入れた湯がグラグラ沸騰しているのに、ピタっと鍋の淵で止まって吹きこぼれないのだ（笑）
これには驚いた。この日、七里濱で唯一すげえと感動した出来事だった（笑）
で、ラーチャンめんのお味の方だが、スープは美味かった。鶏ガラの出汁が良く出たスープで（ま、ウェイパーの味だったけど（笑））、豚骨派の俺だが、このスープは好きだわ。ちゃんぽんのスープが少しあっさりした感じか。
具は、「ちゃんぽんの具をしょぼくした感じ」である。
チャーシューが入っているだけで、ちゃんぽんでよく見る「ゲソ」や「海老」や「あさり」などの海産系の具は一切入ってない。蒲鉾を海産系に入れるのであれば、それは二枚入っていた（笑）
かと言って肉系もこのチャーシューだけである。後は野菜。野菜も「沢山入ってるなあ」って感じじゃない。きくらげはけっこう入ってたけど（笑）
でも、この具も、シャキシャキした食感は良い感じだし、味も悪くなかった。油で炒められ香ばしくて美味かった。
そして、そんな全てを台無しにするのが「麺」であった。
まあ、鍋で二玉一緒に茹でて、そのまま手に持った玉あげに鍋から麺を流し込み、軽く湯切りしただけでスープに泳がせていたから、「ああ、麺にこだわりは無いんだな」と思ったけど、やっぱりグダグダだった(^^;
そもそも、俺、びよーんとのびる弾力のある麺が（縮れ麺だと更に）嫌いなので、それが更にグダグダに茹でられたその食感ときたら、もう耐えられませんわ(^^;
まあ、スープと具が美味かったから最後まで食べたけど、この麺はないわなあ。「年寄りの常連が多い」店の典型的なラーメンですわ。あ、いや、ラーチャンめんですわ(^^;
ということで、二度目のラーチャンめんは無いかなあ・・・
ま、元祖ってくらいだから他にもラーチャンめん出してる店は岩国に他にもたくさんあるんだろうから、別の店でもう一度試してみることはあるかも・・・
・・・って、ググったけど、ラーチェンめんの店、他にねえぞ！(^^;
＜追記＞
値段も 650円って微妙だなあ。MAX 600円じゃないかな、この内容だと。500円ならまた食べにくると思うな（笑）650円でこれじゃあ、次は無いわ(^^;
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