先日、立ち呑み屋「寅卯」で飲んだ時の話。
晩飯代わりに、寅卯のオリジナルラーメン第五弾・しじみラーメンを食べてみた。一杯 380円。
いやあ、惜しいな、これ。
すげえスープが美味い。しじみの良い出汁が出てるわあ。いい感じのスープだわ。
でも、麺が、五十嵐製麺の即席麺の乾麺みたいな感じだな（笑）
これ、いつ注文があるかわかんないから、生の中華麺ってわけにいかないんだろうなあ。
このスープで、スーパーで売ってるヤツでいいんで、ちょっと細めの生中華麺使ったらかなり美味いと思うんだけどな。
野菜たんまりで、レタスともやしのシャキシャキ感が気持ち良いし。
この手の「かんすい」たっぷり乾麺じゃなくて、マルタイの棒ラーメンみたいな細いストレートの乾麺って安く売ってないのかな。
乾麺にしても、そういうのだったらもっと美味いと思う。
いや、飲み屋さんの、それも 380円のラーメンにどこまで期待してるんだって話ですけど(^^;
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