以前、お客さんところの社食のラーメンが美味いという話を書いたけど、再びラーメンを食ってみた。
・・・やっぱり美味かった（笑）
今回は塩ラーメンを注文してみたんだけど、けっこう複雑な旨味のする塩スープで実に美味かった（笑）
見た目のシンプルさと裏腹に、味の方はなかなか複雑。野菜やら鶏豚やら、それに食欲をそそるニンニクの香りとか、色々な旨味が溶け合って、まあ、最終的には「普通の塩ラーメン」の味にまとまってるんだけど、期待以上の味でした（笑）
チャーシューがいかにも安っぽいんだけど(^^;、これをもう少し高級感のあるチャーシューと差し替えれば、外では 600円くらいとっても良い感じ。
それが 410円で食えるんだから、社食サイコー！（笑）
まあ、実際のところ、色々化学調味料的なものも入ってるんでしょうが、俺は気にしないよ（笑）
例えば、「自然食材だけを使った不味いラーメン」の方が心にも身体にも負担になるわ(^^;
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