ソオタスで炙りハモ

6/29（土）。ウォーキングの途中で「ソオタス」へ。
保護者仲間だったきょうちゃんたちが入っていく後ろについてしれっと入店したのだが、しっかり店主のＳバタ君に「出禁ですけど」と指摘された（笑）

「まあ、まあ。それはそれ」とか言いながら席に着き、鱧を注文。プレオープンのときに、鱧があることを聞いていたのだ。

しかし、鱧は解凍しないといけないのでちょっと時間がかかるという。
しかたないので、注文だけして俺は再びウォーキングに出たのであった（笑）

新落合橋まで往復。ソオタスからだと 2.8kmほどである。
はぁはぁ荒い息を吐きながらソオタスに帰りつくと、ちょうど「炙りハモ」が焼き上がるところだった。

超辛口の日本酒と鱧のマリアージュやぁ～
何で食べるかと聞かれたので「梅肉」と応えると「梅肉もいいけど、塩レモンで食べてみてほしい」と店主。いや、これがマジ良い！