木曜日はあっさり系で

どうにもあの魚介ラーメンが食べたくなったので、木曜日の昼飯は一丁亭へ。
今回は、「あっさり魚介醤油豚骨」680円也を。前回同様ランチタイムなので、麺は大盛りで。（値段変わんないんで:-P）

で、最近「どさん子」の炒飯の味に衝撃（もちろん、悪い意味で（笑））を受けたので、一丁亭の炒飯の実力も知りたくて、ついつい「小盛炒飯」200円也も追加。
いやぁ、麺大盛りだけでも十分腹は満たされるのに、その上炒飯というのはなかなかきつかったですわ。（笑）

が、やっぱり美味いわ。うん。ラーメンも炒飯もどっちも美味い。
炒飯は、俺ランキングでは3～5位あたりにつける評価。具に入ってる刻みチャーシューと一緒に食べるとグー。チャーシューが無いところでは若干物足りなさもあっての 3～5位だが、いや、もう、十分美味い。

ラーメンは、「あっさり」とついてるけど全然あっさりじゃないよ。（笑）
前回食べた「こってり魚介醤油豚骨ラーメン」と比べると「あっさり」だけど、普通に考えたら十分「こってり」なスープだ。
「こってりラーメン」と違い、魚粉は最初から混ぜ込んであるが、ちゃんと強い魚の風味がする。これまた十分だ。

チャーシューが、前回食べた時より、ちょっとぱさついてる感じがした。
ラーメンによってチャーシューを変えてるんかな？う～ん、そんな感じは無いので、単純に日によって出来／不出来のブレが大きいのか？？？

いや、しかし、ほんまにここのラーメンは好きだわ。
次回は、魚介以外のラーメンを試してみたいのお。

ところで、この店はチェーン店じゃないんかいのお？チェーン店っぽい店なのに、その手の情報が全然無い。
オリジナル店舗なんかなあ。だとしたら、店主に興味があるが・・・

う～ん、謎。