広瀬町の四川料理の店「菜心」の麺飯ランチを、麺は「汁なし担々麺」で食べてみた。
ご飯、野菜サラダ、中華スープ、漬物、それに汁なし担々麺。食後のコーヒーとデザートという完璧セットで 750円なので、こりゃコストパフォーマンスもなかなかいいんじゃない。
で、味の方だが、これがなかなかいける。
汁なし担々麺も、しっかり花椒が効いててウマウマ。
青梗菜ともやしがたっぷり入ってて、これって珍しいね。
たいがい、野菜はネギだけってのが多いよね？というか、そういう汁なし担々麺しか見たことないんだけど。
「こんなに野菜入ってると、味薄くなっちゃうんじゃない？」って心配もあったが、そんなことも無かった。うん、こういう汁なし担々麺もいいんじゃない。
でも、日頃、「きさく」系のキツイやつを食ってる広島市民（じゃないけど（笑））としては、辛さが少し足らんなあ・・・と思ったのも事実。
そしたら、その思いが伝わったのか(^^;、給仕のおばさんが「オリジナルのラー油です。辛さが足りなかったらどうぞ・・・」と小皿に入れたラー油を・・・
もう、担々麺、残り３分の１くらいですよ！！もっと早く出してくれればいいのに！
まあ、次回はこちらから「追加のラー油をお願いします」と声をかけるよ（笑）
そして、花椒と唐辛子でヒリヒリする唇に、デザートのりんごヨーグルトがいいわあ。
ということで、麺飯ランチ、大変満足いたしました。
何か、麺飯ランチで組み合わせられる麺って、他にも、五目湯麺とかサンラータンメンとか家常ピリ辛麺とか・・・色々あるみたいなんで楽しみ。
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