「辛麺屋 輪」で残業メシを食べた話を書いたが、実はその一週間前にも「輪」を訪ねている。
しかし、その時には店先に手書きの「今日は休みます」の文言の A4用紙が貼られており、臨時休業であった。
そこで、流れ着いたのがサンモール地下の食堂街にある「らーめん 大（DAI）」である。
あり？ここ、二郎インスパイア系の「幸一郎」じゃなかったっけ？と店内へ。すぐに券売機があるので、そこで「煮干らーめん」1,000円也を購入。
店には若い娘さん（可愛い）一人しかおらず、大学生のバイトみたいな感じだけど、彼女がワンオペで調理と接客をしているようである。バイトでも作れるようにマニュアル化されているんだろうな。そういう店だと具材もあらかじめ小分けに冷凍されてたりして、味はあんま期待できないような・・・
ラーメンが出来上がる前にトッピングを聞かれる。
「脂増し」は有料と書かれていたので、ニンニク増しのみお願いする。
結局、二郎インスパイア系？
実際、ラーメンもその系統の味であった。ざらざらするほどの魚粉は入っているが味が濃いので魚の風味はそんなに感じないなあ（笑）
だからといって二郎系として満足できる味でもない。中途半端な二郎系ラーメンって感じである。
不味いわけではないから 700円くらいならまた食べに来ても良いかなって感じだけど、これで 1,000円はなあ・・・
バイトの女の子が本当に可愛かったので、その娘目当てで通うというのはありかもしれない（笑）。
「関東で有名店 中四国初出店」って看板に書かれていたが、このバイトの子がいなくなったら「中四国初撤退」になると思う（笑）。
「大」はこのバイトの子を大事にしないと駄目よ。ラーメンよりこの娘のほうが売りだと思う、この店。
ただ、残念なことに俺も還暦を迎え、性的には仏陀の域に達するほどの悟りを開いている。バイトの子が可愛いから再訪というのは俺的には難しいな（笑）
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