この土曜日は久しぶりに「ラーメンショップ 熊毛店」へ。愛機 DUCATI MONSTER S2R 1000 が入院中なので軽トラで。
先日、バイク仲間のあんちゃんと来たときに、「どうもわしらは最近、博多だチャーシューだと色々付加価値を求めすぎていたが、ラーショはやっぱシンプルにネギ塩、ネギみそでいいのではないか？」という悟りを開いたので、この日は「ネギ塩」900円也＋「ごはん（少々）」100円也で。
つーか、ネギ塩って今 900円するのか！？去年食べたときは 850円だったような・・・（それでも「高くなったなあ」と思ったんだけど(^^;）
ま、仕方ないけどね。日本は今までがデフレ状態だったんで・・・今が我慢のときですぞ、日本人よ！
いやあ、ほんま、ネギ塩ラーメン、美味いねえ。チャーシューとか追加トッピング不要だわ。
途中で小さじ２杯のおろしニンニクを投入して味変！これまたうまーい！！何度も書いているが、ラーショのスープとニンニクの親和性、ハンパないわ！！
基本！やっぱ基本が大事！！
・・・が、俺は基本のネギ塩より、ネギ塩博多のほうが好きだな・・・（笑）
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