先週、仕事帰りに「ラーメン階杉 ゆめタウン大竹店」で晩飯を。
すると、入り口に「白髪ネギラーメン」の看板が。
「待望のネギラーメンスタートです！！」「ネギ星人の皆様に朗報！白髪ネギラーメンの登場です！」。ぬあにぃ～？
俺はネギ星人です（笑）
そりゃ、もう、白髪ネギが乗ったラーメンには目がない。だからラーショ大好きなわけで。
というわけで、これは注文せずにおれんでしょう？
ノーマルなやつではなくピリ辛の白髪ネギに更に辛味成分がプラスされた「辛ネギラーメン」930円をチョイス。そして、「白髪ネギ丼（辛ネギ）」380円も一緒にドーン！
美味いわあ。
まあ、俺がネギラーで辛いもの好きというのはあるが、白髪ネギの爽やかな辛味とゴマ油の風味の効いた唐辛子系の辛さのスープに、甘みのあるチャーシューが口の中で渾然一体となり・・・
ああ、ほんま、これ、定番メニューにしてほしいわ。
それに、白髪ネギ丼も素晴らしい。白髪ネギ、海苔、チャーシュー、タレ、そして白米の味がバランスよく混ざり合い「旨さ」を形作っている。ちゃんと料理。例えば和田党の「シンプルに自慢のチャーシューを味わってください」的な丼が手抜きにしか思えない。
この丼も定番メニューにしてほしいなあ。満足、満足。
あと、9月末まで提供されている「地鶏の冷やし鶏まぜそば」も食べてみたいが、9月中に訪店の機会があるかどうか・・・
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