「岡山中華カツそば」とは

この間、大阪で仕事しての帰り道。岡山に入ってすぐの福石PAにて晩飯をとった。

俺は「岡山中華カツそば」を。1,050円也。

これは「岡山中華そば」にとんかつが乗ったもの。

カツ、むちゃ美味かったけど、具がカツだけなのよね。他の具を入れてカツの邪魔をしちゃいかんという配慮なのか知らんけど（笑）

なので、ちょっと飽きる（笑）。普通の岡山中華そばにしとけばよかった（笑）。ま、こうして話の種にはなるから良いんだけど。

ところでそもそも「岡山中華そば」とは？

岡山の人に聞いてみたら「そんなラーメン、聞いたことがない」という回答だった。「そのPAだけで出してるラーメンじゃないの？」と。「玖珂ラーメン」みたいなもんか？（笑）

豚骨醤油スープなので広島のラーメンと似てるけど、広島はもう少し醤油が前に出てるかな？こっちのスープの方が俺好みやなあ。あと、麺が良い。中細少加水麺で少しゴワッとしてるんだけど、それも俺好み。でも、広島のどっかの店がこういう感じのスープと麺のラーメンを広島醤油豚骨ラーメンって出してたな。どこだっけ？