酒とか食べ物とか: 2023年6月アーカイブ

いや、なんか不穏なタイトルですが・・・(笑)

この間、山陽自動車道で三原に向かっている途中、宮島SAで昼飯を食ったんだけど、まだ「SA/PAのラーメンに抵抗が・・・」病を克服できてない俺が注文したのは、「風呂敷うどん」870円也。

「ガンス天で有名な坂井屋とコラボ商品」で「宮島SA限定」のうどんである。

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ガンス(広島がんす)というのを広島以外の人に説明すると、まあ、さつま揚げみたいな練り物。魚のすり身と玉ねぎ、唐辛子が入っているのがディフォルト?さつま揚げは表面がつるつるだけど、ガンスはざらついてる。フライだね、フライ。

いやあ、俺、ガンスは好きよ。温めてマヨネーズつけて食べると美味いよね。ビールの良いアテになる。唐辛子のピリ辛感があるので、マヨネーズがよく合うのよ。

で、そのガンスが入ったうどん。さっそく一枚いただこうかとガンスを持ち上げたら・・・

ガンス、全部つながってたー!!

ガンスとともにうどんも全部持ち上がって、ええ?って驚いてガンスを掴んだ箸放すと、巨大なガンスがスープへ落下!その勢いでスープが丼の外にバッシャー!!ああ、大惨事や!!

「風呂敷」って言葉で、ガンスが巨大なことは想像できるやろ!!って?
いや、俺も最初巨大な一枚物のガンスなんだろうなって思ってたんや。でも、出来上がってきたうどんを見ると、ガンスに切れ目が入ってて、なんか、4枚のガンスを組み合わせて1枚の巨大なガンスっぽく見せてるだけ・・・に見えたんやー!!だから、1枚1枚別に食べられるんだと思ったんやぁ!!

しばらく汁のこぼれた盆を見つめ、やっと俺が気を取り直して顔を上げると、向かいのテーブルに座っていた家族連れの奥さんと目があったんだが、奥さんはすぐに目を反らしてしまった。

あの女、馬鹿にしやがって!!「豚は箸も満足に扱えないのね。くすくすくす」とか思ってるんだろう!!いや、そもそも俺を騙したガンスが悪い!!でも、美味い。ガンス、美味いよ・・・(泣き笑い)。てか、これ、ガンス?気を取り直してよく見ると、ガンスって言うより巨大な「じゃこ天」みたいなんだけど・・・

まあ、うどんに入ったガンスを持ち上げる機会があったときは、俺の忠告を思い出してくれ。

津山市で二軒目に寄った店の話。

美味い日本酒(俺の場合、吟醸酒とか大吟醸酒ね。「そんなん飲むやつは本物の酒飲み、酒好きではない...というアル中の戯言は聞きません(笑)そもそも、俺、「本物の酒飲み」でも「本物の酒好き」でもないので(笑))を求めて津山の街を彷徨った俺たちだが、目をつけていた店には尽く入ることができず途方に暮れていたのである。

時間は19時。相変わらず津山の街には人の姿がほとんどない。しかし、俺たちが目をつけていた店はどこも満席なのである。いや、どういうこと?(^^;;; いつの間に・・・

20230603_tsuyama1.jpg結局流れ着いた店、それが島根発祥の居酒屋「山陰海鮮炉端かば 津山店」であった。

なぜ津山市で山陰の味を・・・。いや、本当に俺たちは美味い日本酒が飲みたいだけだったんだ。この店の表に置かれたメニューに美味そうな日本酒が並んでたんだよ!
俺たちは美味い日本酒が飲みたいんやぁ~それだけなんや~・・・というわけで入店。

いや、実はこの店もすんなりは入れなかった。なんと、俺たちが訪店したときは満席だったのである。だから、どこにそんなに人がいたんだよ!?津山市!!誰も街を歩いてねえじゃねえか!!(^^;
しかし、5分ほど待っていたらすぐに席が空き、無事俺たちは入店できたのである。

日本酒に飢えていた俺は、「鶏もも焼き」「献上さわら炭火たたき」「炙りなめろう」などを立て続けに注文し、もちろん日本酒も。

まずは、千代むすび酒造(鳥取県)の「こなき純米 超辛口」。
日本酒度+15 の超辛口な酒である。俺は、どちらかというと甘みのある酒が好きだ。辛口な酒は俺のお子様舌だと旨味がないと感じる。でも、日本酒度+15だけどいやな感じはない。
まあ、「冷や」ではなく「冷酒」ってだけで飲みやすいけどな(笑)

20230603_tsuyama2.jpgそれから今度は富士酒造(島根県)の「出雲富士 純米酒」。うん、これも辛口だが美味い。ただ、「こなき」より淡麗かなあ。あんまり淡麗な日本酒って好きではないのよね。一口目は良いんだけど、二口、三口と進むと、アルコール感が強くなるというか・・・。なので、どちらかと言うと「こなき」のほうが好きかな。

と、結局吟醸酒は味わえなかったが、鳥取や島根のご当地酒が飲めたからよかったかな。
山陰の海の幸も味わえたしね(笑)

・・・いや、まて、ここは津山市だ(^^;;;
次回はぜひ、津山近郊の美味い吟醸酒を飲んでみたいものである(笑)
SNS で知り合った人たちなのだが、ものすごい特撮ファンな方々がいらっしゃって、時々一緒に飲ませていただく。

その時には、もう、頭がおかしいとしか思えない(褒め言葉です(笑))ものすごい濃く深い内容で盛り上がり、まあ、俺はほとんどちんぷんかんぷんなのだが、その様を見ているのが楽しくて、俺もいつもその秘密結社の会合に参加させてもらっているのだ(笑)

第一回目の秘密会議がいつ開かれたのか記憶が定かではないが、コロナのせいで最後の開催は 2019/12/27 。三年半もこの楽しい会を開くことができなかったのである。

20230624_kacho1.jpg今回は、メンバーの中でも頭のおかしい特撮ファンツートップの一人(褒め言葉です)、Tムラさんのお勧めの店、岩国市の「Chinese Dining 花鳥風月」を会場に開催された。

「唐揚げ」「にんにくの芽の炒めもの」を皮切りに、「高森牛のローストビーフ」「麻婆茄子」「広島レモン香る水晶鶏」「空芯菜炒め」、その他、たくさんの料理をいただいたが、どれも美味かった。

しかし、Tムラさんが持ち込まれた「ウルトラマン80」のメカの玩具の話が盛り上がり、料理に箸をつけることを忘れることもしばしば(^^;
旧ポピー時代の貴重な玩具を持っているTムラさんもすごいが、出てくるメカそれぞれに「放送では使われなかったんですが、実はこのメカにはこういう機能があって」と裏設定を説明してくれるツートップのもう一人、Fムラさんもすごい・・・。

俺も、善良なる一般人は特撮物から離れてしまう(40年以上前だからな。当時はそうだったのよ(笑))中学3年生のとき、「ウルトラマン80」は全話視聴したファンだったんだけど(まあ、石田えりが可愛かったからだけど(笑))、もう、メカの名前とかも全部忘れてる・・・

この日は、結局「シルバーガル」というメカの名前をひとつ覚えただけであった・・・(^^;;

もう、あまりに俺が一般人すぎて(笑)、「しのださん、◯◯なんて名前出してもわかんないですよね。これはつまり・・・」と気を使って説明していただくのだが(^^;;;、俺は、まるで気の狂ったような(褒め言葉です(笑))濃いファントークを聞いているだけで楽しいので、ぜひ、次回も参加させてください(笑)

次回は周南で開催かな。

津山市で一杯やった店の話を書いてなかった。メモ、メモ。

20230603_torihachi1.jpg一軒目に訪店したのが「おいしい鳥と旬食材のおみせ 鳥八~TORIHACHI~」。

美味い日本酒を置いてそうな店を探してけっこううろうろした挙げ句に流れ着いた店である。

店内は薄暗く間接照明バリバリでおしゃれな感じ。テーブル席には同伴出勤中と思わしき男女の姿も。
でも、カウンター席には男の一人客が二、三人。一人飲みも大丈夫な店のようだ。

美味い日本酒を求めて入ったのだが、けっこう歩いて喉の渇いていた俺は生ビールスタート。そして、結果から書くと、その次に飲んだのもハイボール。結局日本酒は飲まなかった。

というのが、ここ、吟醸酒とか大吟醸とか置いてないのよね。
純米酒はあるんだけど、飲み方が「冷や」のみなのよ。いわゆる「常温の状態」でグビッとやるやつ。

いやあ、俺、常温で日本酒飲めるほど酒好きでもないから(^^; 常温で飲めるの、「金冠黒松」と「五橋」のカップ酒(上撰)だけだからね。
一緒に行ったN◎君が「御前酒 萬悦」だったか注文したんで一口飲ませてもらったが・・・ああ、いかん。やっぱ、冷や酒のこの鼻にアルコールがズーンと抜ける感じが駄目だわ。酒好きはこういうのが好きなんだろうけど(^^;;;

この店、料理はどれも美味かった。
「お造り盛り合わせ」「京鴨いぶし生ハム」「牛ハラミ串」をいただいたが、どれも当たりだった。それだけに吟醸酒の冷酒がひとつもないのは残念だった。

20230603_torihachi2.jpg
実は、この店の「自家製干し肉」が美味いということを翌日仕事関係の人から聞いた。
それ、実は俺らも気になっていたのだ。マジで、次かその次には頼もうとしていたのだ。
しかし、吟醸酒がなかったので「別の吟醸酒も置いてそうな店に行こう」と早々に「鳥八」を去ったため食べられなかったのである。

というか、アル中のオヤジが常連の小汚い居酒屋とかであれば上撰や純米酒の「冷や」しか置いてないというのはわかるが、このレベルの店に吟醸酒・大吟醸酒がないのは信じられない。

津山の人って、吟醸酒って飲まないんかね?
いや、「本当の酒飲みは吟醸酒なんか飲まんのよ」なんてトボけたことを言う一派がいることは知っているが、この店はそういうアル中予備軍が集まるような店じゃないでしょって。
先々週、岡山からの帰り。

朝飯食わずにホテルを出たので、吉備SA(下り)でブレックファースト休憩を(笑)

時間はまだ 8:20頃だったので、表の売店はどこもやっていなかったが、奥のフードコートは営業中。

俺は、「う麺じゃ」の「ゆず塩ラーメン」を選択。

20230605_shio1.jpg
朝からラーメン?と思う人もいるかもしれないが、なにせ単品である。
白飯とセットとかもあったが、俺はストイックに単品ラーメンを。しかも塩ラーメンである。ほとんどカロリーは無いはずだ。(笑)

出てきたラーメンを見て、最初は「うーん?」と顔をしかめた俺。
麺が、なんか俺のきらいな冠水多めの少し黄色がかったやつ。
しかし、食べてみると冠水臭さもなく、また、少し固めの茹で具合もグーで、俺は夢中で朝のラーメンをすすったのである。

スープも悪くなかった。
しっかり出汁の取れた塩スープである。ゆずの香りも朝のラーメンにふさわしい。それに、多分、ゆずの香りはカロリーを軽減させる。
もしかしたら、食べる前より 2~3kg 体重が減り、血圧も下がってるかもしれんな・・・くすくすくす。

激ウマとまでは言わないが、思っていた以上にイケるラーメンであった。満足、満足。
他のエントリーに書いたが、低いセパハンのドゥカティに乗ると腹がタンクに当たって窮屈なので、最近気持ちだけダイエットをしている。ラーメンの炒飯セットをやめて単品にしたり、ま、そういうレベルの話ですけど・・・(^^;

しかし、先週、仕事で岡山県津山市に向かっていた俺は、最後の広島県内のSA、七塚原SAで昼飯をとったのだが、松屋で店舗限定メニューのかつ丼(並)+わかめうどんのセット「満腹セット」980円也を注文してしまったのだ。

20230603_matsuya1.jpg丼とうどん。炭水化物+炭水化物=大量の炭水化物。
いや、昔から俺は「麺モノには何らかの炭水化物をプラス」というのを生き様としてきて、それで 30歳を迎える頃から「1年に1キロ体重アップ」という成長を見せてきたわけだが、ついに最近は「ラーメン単品」という「炭酸の抜けたコーラ」みたいな注文もできるようになったのだ。

・・・が、腹の減っていた俺はついつい「かつ丼+うどん」という禁断のメニューに手を出してしまったのである。

ま、美味かったけど(笑)。かつ丼はさすがの松屋フーズやな。「松のや」で培ったかつ丼の味は(チェーン店らしい個性の無い味ではあるのだろうが)美味い。満足いける味。しかし、うどんはいまひとつだったなあ。ちょっと水っぽい味やね。

ああ、これならなおのこと、かつ丼単品にしとけばよかったわ!!そしたら今頃体重が 5kg は落ちてたのに!!

というか、いつの間にか七塚原SAも軽食コーナーが「松屋」に変わってたのね。
七塚原の上りで飯食うのも数年ぶりなんで全然知らんかったわ・・・
最近はSAにコンビニとかファーストフード店が入ることが多くなったけど(経営的に仕方ない部分はあるんだろうけど)、やっぱ、それはそれで寂しいよね。

そんなことを、数年前にこのSAで食べた「広島焼きそば」に思いを馳せつつ考えたのである・・・

<追記>
ちなみに我が家では松屋の冷凍「牛めし」が常に冷凍庫に入ってるので、リモート勤務のときの昼飯として重宝してます(笑)

先日、秋吉台で行われたトレイルランレースの帰り。美東サービスエリア(上り)にて「らあめん花月嵐」で晩飯を食っていくことに。

なんか、昨年もこのパターンだったような・・・
違うのは、昨年注文したのが「嵐げんこつばり辛らあめん(塩味ベース)」+「ぶためしセット(豚飯+餃子)」だったが、今年はラーメン単品だったということ(笑)
糞ハンドルが低く糞前傾姿勢を取るオートバイを買ったので、なんとなくダイエットの意識が芽生えているのだ(笑)。タンクに当たる腹が邪魔なので(笑)

注文したのは、新潟「麻婆ラーメン」をリスペクトした一品「ザ・麻婆ラーメン嵐」。980円也。元々「花月嵐」にあった薬膳スープをもとにしているようだ。

20230528_kagetsu1.jpgしかし、「花月嵐」の券売機はUIデザインがよくなくてわかりづらい。一度に複数の商品を注文しようとすると、元のメニューへの返り方がわからない。「戻る」ボタンが無いので、一旦頭まで戻りたいのにそれができない。一緒に居たスタッフ氏も「こりゃ駄目だ」と言っていたので、俺だけの感想ではないと思う。デザインしたやつは「別に一回頭に戻る必要はないでしょ?」って思うんだろうが、そこが駄目なのだ。

あと、「ザ・麻婆ラーメン嵐」は出来上がるまでに異常に時間がかかる。

スタッフ氏はほぼ同じタイミングで「横浜家系ラーメン藤崎家」を注文したのだが、結局スタッフ氏がラーメンを食べ終わっても俺の麻婆ラーメンは出来上がらず、「これ、マジで注文通ってないんちゃう?」ってスタッフ氏と話しているときやっと呼び出しが・・・

イライライライラ・・・

正直、ラーメン自体はまぁまぁ美味かったんだけど(薬膳スープがベースのためか如何にも中華って感じの複雑な味がしたし、しっかり辛かったし)、券売機のUIデザインと調理に時間がかかりすぎることで全て水の泡ですよ・・・

ぜひ、改善していただきたい!!

先々週の日曜日は、秋吉台で行われたトレイルランレースのお手伝いを。

そして、今年もいただきました。美祢市「ふくちゃん」のキッチンカーで振る舞われる「ごぼうカレー」を。

「ふくちゃん」は美祢市にある居酒屋で、昼はランチもされている店のようだが、残念ながら機会がなく訪店したことはない。
キッチンカーの営業もされているようで、気になる人は instagram で fukuchan_mine をチェックしてちょうだい。

で、このキッチンカーのカレー。昨年もいただき美味かった記憶があったので、スタッフのN◎君と「今年もあのカレー、来るかのお?」と会場に向かう軽トラの中で話をしていたのだ(笑)

20230528_akiyoshidai1.jpg
朝、会場にはキッチンカーの姿無し。「あら、今年は無しか」と寂しい思いをしていたのだが(笑)、昼頃になって登場!・・・ということで、夕方少し手が空いたときにN◎君が俺の分ももらいにいってくれた。ああ、いい香り~

昨年は「ごぼう天カレー」だったが、今年はそのままの牛蒡が入った「ごぼうカレー」である。微妙に違う。進化してるんだな。美祢市が牛蒡の産地ということで作られたメニューのようだ。

牛蒡も美味いんだけど、やっぱカレーの味がいいよね。昔、うちのばあさんが S&B のカレー粉から作ってくれた黄色いカレーのような、なんか懐かしい味がするんだけど、スパイスはピリピリ効いてて実に美味い。

トレイルランレースは早朝未明から夜遅くまで競技があるのでわしら老体にはなかなか厳しいのだが(笑)、エネルギーを取り戻してくれるカレーだよね。

来年もお願いしゃっす!!(笑)

津山市でのレースの計測作業が終わり、昨年はそのまま岩国まで戻ったのだが、夜中に4時間も中国自動車道を走って帰るのはきついので、今年は一旦岡山市で泊まっていくことにした。
昨年も無事帰りつけたんだけど、途中、記憶が飛び飛びだったからなあ(^^; 帰りつけたのはほとんど奇跡やがな。

で、北区丸の内のホテルに入ったのが 22:50頃。それからすぐに岡山駅方面に向かってスタッフのN◎君と飯を食いに出たのだが・・・

飯食える店、全然ないやーん!!

20230604_izakaya1.jpg
まあ、時間が時間なので定食屋みたいなのはやってないだろうなあと思ったんだが、居酒屋もほとんどないし、24時間やってそうなファーストフード店もない。

「営業中」と書かれている焼肉屋に入ってみたら「もう、ラストオーダー過ぎてまして」って断られたり・・・
やってる店が少ないので、営業中の店を見つけても入店待ちの行列ができてたり・・・

もう、岡山でこんな時間から飯を食うのは無理なんじゃないかと諦めたところに、岡山駅まで100mほどのところで、やっと営業中の居酒屋発見。まるで喫茶店のような名前の「居酒屋 モンブラン」である。店のロゴマークもケーキが元になっている可愛いものだ。

しかし、店内は普通に居酒屋である。

店の人によると「23:30がラストオーダーで、24時には店を閉めるがそれでもいいか?」とのこと。時計を見ると 23:20。ラストオーダーまで 10分しかない。しかし、もう、他に入れそうな店もない。俺たちは迷うことなく入店したのであった。

そして怒涛の注文!

20230604_izakaya2.jpg「焼き鳥のお薦め7本セット」「おにぎり(俺は鮭。海苔は韓国海苔)」「しらすおろし」「酒盗のクリームチーズ」「厚切りハムカツ」「つぶ貝の刺し身」「白ネギの豚バラ巻き」など(名前はうろ覚えなので正確ではない(笑))を立て続けに注文。
酒も、「生ビール(中)」を注文しつつ、二杯目も抜け目なく注文。俺は岡山県倉敷市の酒「燦然(さんぜん) 特別純米 雄町」(菊池酒造)を選択。

ああ~岡山県最後の夜に、しっかり岡山の酒を飲めて嬉しい。「燦然」、フルーティーで仄かな甘味という吟醸酒のようなテイストで美味いわあ。

さすがに注文し過ぎで、居酒屋で「腹いっぱい。もう無理」ってくらい食べたのも随分久しぶりだ(^^;。しかも深夜0時までの30分あまりで全部平らげないといけない。バタバタ落ち着かない一杯になった。

でも、まあ、(朝3時から夜9時半までぶっ通しの)仕事を終えての一杯はそんな状況もなんだか楽しい。
「モンブラン」という居酒屋らしからぬ名前に若干不安だったのだが(笑)、料理は美味いし、バイトの若い子たちも元気があるし、なかなか良い店だったな(笑)

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