酒とか食べ物とか: 2023年4月アーカイブ

そういえば朝飯も食ってなかったわぁ～ということで空腹に気づく。そうなるともう「ラーメン、ラーメン」って気分になって（わかるよね？）、俺は車を「ラーメンショップ 熊毛店」に向けたのであった。

そう、ごま油と和えられた白髪ねぎの辛味が俺を呼ぶ～

この日注文したのは基本に戻って「ネギ塩ラーメン」800円＋「ライス（小）」100円である、

最近、ラーショでは色々ゴテゴテ入ったラーメンばかりを注文していたが、やっぱ基本のネギ塩で！！いや、まあ、人によってはネギみそこそラーショスタンダードと言う人もいるだろうが。

俺はネギ塩ね、ネギ塩。

途中でおろしニンニクを小さじ二杯投入して味変させたら、これまた美味い、美味い。

そして今回は（多分、ラーメンショップで初めて）白飯を注文だ。

いや、ラーショ以外でも俺、ライスを注文することはないのよ。やっぱり、ラーメンにライスを付けるなんて「炭水化物 on 炭水化物」じゃん！！太っちゃう！

いや、お前、よくチャーハンやチャーシュー丼をラーメンと一緒に注文してんじゃん！って？

そりゃあ、チャーハンやチャーシュー丼は油や具が混ざることで、米本来の糖質やカロリーを軽減させるからね。ダイエット食だよね。俺の研究だけど（笑）

20代の頃は、松本零士ファンとしてラーメンライスをよく食べていたのだが（それでもずっと体重は50kg台だったので不思議よねえ）、30代、40代と口にすることが減り、ここ十数年はまったくラーメン＋ライスなんて組み合わせは口にしたことがなかった。

んが、この間、あまりに腹が減っていたので仕方なく「味源」でライスを注文したところ、あれ？これもありじゃんと思えたという・・・

ああ、ここにきて、更に肥満を加速させるラーメンライスへの回帰（笑）

なるべくチャーハンかチャーシュー丼にしてカロリーと糖質抑えないと（俺研究による）

少しだけ店の前で「うーん・・・」と悩んだ末に入店。汁なし担々麺の店のラーメンは当たり率が高い気がするんで（笑）。入り口すぐの券売機で「中華そば」700円と「ライス」100円を購入。

そしたら、毎週火曜日は「半ライス 50円がタダ」らしくて、「ライス」100円の差額 50円を返してくれた。ラッキー。

さて、ラーメンはしっかり動物系のダシが出た醤油ラーメンって感じ？

ほうれん草が載ってて、こりゃあ、あれかね、東京の方のラーメンな感じなんかね？ラーメンをそれなりに食ってる割にラーメンの知識はほぼほぼ無いのでよくわからんが（笑）

ただ、麺が・・・。いや、これは俺の超個人的な好みの問題なので、ラーメンの出来には関係ない話なんだけど・・・

中太ストレート麺なのよね。やや「太め寄り」の中太麺。

というわけで、ごめん、麺がいまいち好みじゃなかったので絶賛とはならないが、美味いラーメンだと思う。レンゲですくえる限界までスープも飲んだよ（笑）

汁なし担々麺の店のラーメンはやっぱり美味い。

揚げたてで衣がカリカリ、サクサクで食感もいいし、熱々のコロッケもメンチカツも美味かった。うむうむ。900円でこのレベルのコロッケとメンチカツが食えたら、こりゃ十分なんじゃないか。