酒とか食べ物とか: 2008年7月アーカイブ

今日も愛妻弁当無し。なので、一日一膳へ。

エビチリ、卵焼き（葱入り）、ペンネのトマト風味、鶏の竜田揚げ、ピリ辛ソーセージとセロリの炒め物、キンピラで 542円。
色々な味をちょっとずつ楽しみながら完食。おいしゅうございました。

今日は 500円オーバーなリッチな弁当となったが、500円クラスの出来合いの幕の内弁当なんかと比べても非常に満足であります。

しかし、542円の弁当を「リッチな」と言ってしまう社長日記ってどうなの？・・・と、そのほうが色々気になるのであります。このままで大丈夫なのか？俺と俺の会社。（笑）

昨日、お客さん（現在参画中のプロジェクトのリーダー）から突然「九州めん自慢 2食入り」をいただいたので、帰宅後、さっそく「長崎ちゃんぽん」の方を作りました。（九州を代表する博多ラーメンと長崎ちゃんぽんの麺とスープが一つずつ入ってるセットなんです）

セットの中身は麺とスープと具材を炒めるときに使う炒め油だけなので、通津のマックスバリュに寄って中華野菜炒め用の冷凍野菜＆海鮮セットともやしを購入です。
それらを半分ずつ使ってフライパンで炒め、そこにあらかじめ水で溶いておいたスープを投入。煮立ってきたら別のなべで茹でておいた麺を入れてひと煮立ちで完成です。

僕は盛り付けが下手なので見た目は悪いですが、美味かったですぞ。

しかし、家に帰ってきたのが23:40頃。既に 0時過ぎです。明日も朝 6時には起きないといけないから、ひとっ風呂浴びたらすぐ寝なきゃ。このちゃんぽんは全て我が腹の肉と化すのだろうなあ・・・

ちなみに、楽天で 350円で買えます。
http://www.w-promo.com/index.php?main_page=product_info&products_id=12062

今日も嫁さんが、「暑い・・・弁当作る気せん」というので、昼飯は一日一膳の弁当を。

「さわらの南蛮漬け」「イカの甘酢餡かけ」「葱と生姜ときゅうりのピリ辛漬け（正式名称わからず（笑））」「キンピラ」「鶏のから揚げ」とご飯で 398円。

あんま「酢関係」は好きではないんですが、週末から続く暴飲暴食に身体が助けを求めているのか（笑）、自然と酢の利いたおかずに手が伸びてしまいました。

どれも美味くて満足であります。

広大病院の前の通りにある「おそうざい屋さん　一日一膳」
自分で好きなおかずを詰めていくスタイルの弁当屋さん。

店名のセンスはどうかと思わないでもないが、味のほうはけっこう美味しい。
この手の店は意外に「高くつく」ことが多いが、この店はそうでもないな。リーズナブルとまでは言わんけど、この間も「唐揚げ、高菜とエリンギと魚肉ソーセージの炒め物、卵焼き、パスタサラダ、きんぴら」と、多めにご飯を詰めて 485円。ま、納得できる値段。
唐揚げも衣がサクサクしてて美味かった。唐揚げが美味いかどうかはけっこう店の評価に響くからな、俺的に。（笑）

通勤に使っている広島駅ではよく立ち食いうどんを食べるんだけど、そういや、ラーメンは食ったことがねえや・・・いつも、俺が帰る時間には売り切れてるしねえ・・・と思ってたんですが、今日は休日出勤して、午後２時頃に退社。電車まで10分時間があったので立ち食いうどんコーナーに駆け込み、ラーメンを食べてみました。

スープは醤油豚骨。少しあっさりめ。乗ってるネギやもやしも新鮮でしゃきしゃきしてる。いいね。

でも・・・麺が駄目だな。

素麺みたいな極細麺なんだけど・・・茹ですぎだよ・・・(^^;
パートのおばちゃんたちがペラペラしゃべりまくってるんだけど、麺茹でてるおっちゃんもその話に聞き入ってますよ。手が止まってるよ。(^^;集中してくれよ、おっちゃん。(^^;つか、おばちゃんたちもペラペラしゃべりすぎ。(^^;
で、まるで「家ラーメン（麺の茹で具合に無頓着な嫁が作ったラーメン）」みたいな茹ですぎ麺になってしまってますよ。ほんまに素麺みたいな口当たりになってますが。
ちゃんと茹でたらそこそこ美味いと思うがなあ。メンカタ（麺を硬めに茹でてねの意）で・・・とまで言う気はないが、せめてこんなに麺が柔らかくなるほど茹でちゃうのはやめてって感じ。
ま、もうラーメンは頼まないな。（笑）ちなみに、450円です。

家の裏の通称「農園」

自分ところで食べる用の茄子、キュウリ、トマトを親父が植えてるんですが、どれもこれもがまさに今食べ頃です。

先週見た時に、「お、トマトがでっかくなってんなあ。しめしめ。来週の休みはもぎたてトマトにかぶりつけるぞ」と楽しみにしてたんですが、さっき行ってみると、まだまだ青いヤツと、少しだけ色がつき始めたやつしかなーい・・・

やられた・・・

先に誰かに採られちゃった。親父か、近くに住んでる妹家族か・・・(^^;

で、隣の親父の家に行って冷蔵庫を探ってみると、ありましたよ。完全に熟す前の食べ頃のトマトが。

冷蔵庫から盗み出し（笑）冷たい水につけて、ひとっ風呂浴びてかぶりつきました。

う、うまい！でも、一回冷蔵庫に入れてたんで、とりたてのあの青臭い味は遠慮気味。やっぱ、明日はとりたてを食っちゃうぞ。