酒とか食べ物とか: 2014年10月アーカイブ

「お好み焼 ビタミンYOU」に行ったという話の続き。

「店主に話しかけ続ける鬱陶しい『常連』が大嫌い」な俺が、ビタミンYOU に行ったら常連さんが座ってましたよ・・・というところで前回のエントリーは終わっていた。

結果から言うと、この時いた 3人の常連さんたちは皆お行儀がよくて、俺はいやな思いをせず、美味しくビタミンYOU の鉄板料理を食べることが出来ました（笑）

つーか、ここ、大将が寡黙（別に高倉健のような怖い顔した寡黙な人ではなく、優しい顔で言葉少なめという感じ）なので、常連さんたちもだらだら話しかけられないって感じかな。

その分奥さん（？）はよく喋るんだけど、大将がしっかり仕事に集中してくれてるので、追加注文とかもし易いし、「客との話に夢中になってて話しかけづらい最低の店主」ではなくてホントによかった。

この日は、生ビール二杯に「豚ペイ焼き」「鶏肉のねぎ塩焼き」を食って晩飯代わりにした。

なんか、最近、お好み焼き屋に行くと「生ビール二杯」というのが定番になっちゃった。いや、ほんと、絶対二杯飲むな。一杯ってことはなく、三杯いくこともなく。

まあ、常に「独り鉄板焼き」なので、三杯飲むほど粘ることもないし、一杯目は一気に飲んじゃうから、まあ、二杯になるよね。

豚ペイ焼き 600円也はちょっと俺の好きな豚ペイ焼きとは違ってた（なんか、そばの入ってない広島風お好み焼きみたいだった）んだけど、鶏肉のねぎ塩焼き 600円は絶品であった。

周りのパリっとした焼き加減も良かったし、塩加減も抜群の出来で、これは良いわ！

俺が行ける時間帯は客の数も少ないし、なんか居心地も良い店なんで、またこの鶏肉のねぎ塩焼きで一杯やらなきゃ・・・と思わされましたわ。

そうそう、余談になるけど、やっぱ広島のばあさんは違うね。

70歳くらいの常連のばあさんが iPad mini をもってきてあれこれ女将さんと話してたんだけど、画面のインチ数はどのくらいが良いとかアプリの話しとか、祖生の70歳のばあさんは絶対しないような会話をしてた。都会だなあ（笑）

「ちからのうどん」は広島のソウルフードのひとつである。

その「ちから」が「一風堂」とコラボして中華そば専門店を開いていることは以前から知っていたが、「まあ、ちからだしな・・・」と敬遠していた。

このブログにも何度か書いたことがあると思うが、俺は「ちから」の中華そばは好きである。でも、ごくごくオーソドックスで華がないというか、あんまり「注文しよう」と思わない。それでも食えば「やっぱ美味いな」とは思うんだけど、なかなか注文には至らず。

そんな俺が「ちから八丁堀店（中華そば専門）」に入ったのは、単に空腹な状態で隣を通ったからというそれだけの理由であった。大した期待もしていなかったのである。

はい、謝ります。

すげえ美味かったです。特製中華そば（こく味）840円也。

普通の「ちから」で食える割りとあっさり目の醤油スープと違って、かなりのこってり感です。まあ、「こく味」っていうくらいだからな。背脂もたっぷりでデブ狂喜！！スエヒロを思い出す味だけど、スエヒロよりこってり。

いや、840円という値段には、常々言っているように「一杯 800円とか900円とか、そんなラーメンは糞じゃ！」がポリシーの俺的には腸が煮えくり返る思いがしましたが、味はもう俺のストライクゾーンどまんなかで文句無しですよ！

麺もさあ、ちょうど良い固さ（やや固めくらい）だし、いいね！これ。プロじゃん、プロの仕事じゃん（当たり前だけど）

まあ、特製ラーメンの 840円は「具だくさん」故なので許せるし、こりゃ、また絶対食いに来ますよ。なかなか八丁堀のあたりまでは出ないんですけど(^^;

ただ、具として「ワンタン・煮玉子・チャーシュー・海苔」なんかが載ってるんだけど、「海苔」はいらんなあ。

俺は海苔さえあれば何杯でも飯が食える海苔星人、いや、海苔聖人なんだけど、このラーメンに海苔はいらんわ。

でも、俺的には減点はそれだけ。

「一風堂」とのコラボってことなんだけど、「一風堂」より全然美味いわ（笑）

社食のメニューの話。

夏限定の「冷やしそば」というのがずっと気になっていたのだが、410円という値段にビビってなかなか手が出せなかった。

かけそばが 230円である。それと比べたら 410円って超高額商品だもんな。

てか、410円でも十分「安い」金額なんだけど、社食生活を続けているとその辺の金銭感覚が狂ってきてしまう(^^;

しかーし、一度も食わないままだと絶対悔やむな・・・と思ったので、9月のある日、清水の舞台から飛び降りる気持ちで、ついに「冷やしそば」を注文したのだ。

俺はざるそば的なものを想像していたのだが、実際は丼に入った冷たい汁のそばであった。

一応、410円も取るだけあって具だくさんだ。

青のりが入ってないので厳密には磯辺揚げとは言えないが、まあ、その系統のちくわの天ぷらに、天かす、かまぼこ、きざみのりにネギ。そこにおばちゃんが業務用のでっかいチューブから絞ってくれたわさびが加わる。このわさびのせいで、一気に貧乏臭く見えてしまうのが悲しい(^^;

いや、そりゃチューブなのは仕方ないけど、こんなふうに丼の際にベチョってつけられるとなあ(^^;;;

味の方は、思いの外美味しかった。

冷たい汁がちょうど良い塩加減で、甘ったるい感じも全然なくさっぱりいただけた。確かに夏限定の味だ、こりゃ。

見た目は悪いけど(^^;、さすが広島駅弁の味だ（笑）

来年の夏はここにはいないだろうから、この冷やしそばももう食べられないな。残念。

先月末で行きつけのラーメン屋「ふくろう」が閉店してしまった。

Facebook でも、常連さんたちが最後に食べた「ふくろう」のラーメンの写真を多数アップされていた。

そう、俺と某Ｉさんを除いて。

俺と、大将の御学友であらせられる（笑）某Ｉ氏の二人は、「ふくろう」に行ってもラーメンを食わず、酒とおでんばかり食って帰るそんな客として有名であった。

別に、「ふくろう」のラーメンがまずいわけではない。俺は、コテコテの豚骨ベースのラーメンが大好きなだけなのだ。だから、近所の別のラーメン屋で熊本とんこつラーメンを食ってから「ふくろう」によっておでんと酒だけをやって帰るという、そんなこともしていた。

失礼な客だけど、大将は笑って許してくれたのだ。

しかし、「ふくろう」が閉店となれば話は違う。

とうとう俺がラーメンを食わずに「ふくろう」の閉店を見送ったと思っている人もいるだろう。

んなことはないのである。

9月。仕事が忙しくて結局 2回しか「ふくろう」には行けなかったが、そのどちらも俺はちゃんとラーメンを食べたのである。最初は塩ラーメン、そして最後の日に醤油ラーメン。

　

どちらも美味かった。

特に醤油ラーメンの美味いこと。

こんなに美味かったっけ？「ふくろう」の醤油ラーメン。コテコテのとんこつ好きの俺には「あっさりしすぎている」という印象だったんだけど、全然そんなことないやん。なんか、味に深みがあんじゃん。旨味がすげえじゃん。

「大将、いつもより化学調味料、いっぱい入れた？」と聞く俺に（どこまで失礼なやつ＞俺(^^;）、「いや、不思議なもんで、やめると決めてからやたら良いスープが取れるようになったんじゃ」と和田大将。

そうか。そういうもんかもしれんなあ。人生にもそういうところあるよ、実際。

ということで、最後の最後に、しっかり「ふくろう」の絶品ラーメンもいただくことが出来ました。

和田大将の次の店にもしっかり顔を出しまっせ！！ちょっと遠くなるけど(^^;

ところで、某Ｉさんは最後のラーメンを食べたのであろうか・・・

先月末。

経理処理で事務所に泊まったので、晩飯食いに事務所の近くのお好み焼き屋「みつ」へ。

まずは「海鮮もやし炒め」600円と「生ビール小ジョッキ」350円を注文。

メインのお好み焼きの前に、まずは軽くやって胃を落ち着かせんとね。

ええ、もちろん、この後にお好み焼きもしっかり食べますよ（笑）

しかし、「みつ」の鉄板ものは本当に美味い。

事務所を十日市に置く前から、近くを通るとよく鉄板メニューを頼んで一杯やってたものだ。

少食な人ならこのもやし炒めとビールだけで晩飯になりそうだが、もちろん俺はこの後お好み焼きも食っちゃうよ（笑）

そば肉玉。700円。消費税が上がって、「みつ」のお好み焼きも値上がりしてしまった。

憎いなあ、自民党。

行きつけの、ディフォルトオーダーメニューのお好み焼きが 700円というのは実につらい。

収入が増えてないのに、物価ばっか上がっちゃって、これで本当に豊かな国って言えるんかい！？安倍よ、自民党よ。

馬鹿みたいに大企業と国庫ばかりに優遇措置してんじゃねえぞ、この馬鹿ども。

俺は山口県民だけど、大企業と官僚の言うがままのバカ安倍とバカ自民党なんか支持せんからな。

もちろん、左派政党やサヨク活動家なんかもっと支持せんけどな（笑）

俺が信じるのはスポーツ平和党だけや！

話がずれた(^^;

ということで、この日は「みつ」のお好み焼きを堪能し、しっかり残業できました（笑）

「みつ」は麺を蒸しちゃうので、ふかふかになってしまってそこは俺の好みとは違うんだけど、その分しっかり麺を焼いて、端っこの方は十分にパリパリこんがりにしてくれるので、ま、プラマイゼロや（笑）

生ビール（小）もおかわりして、〆て 2,000円ジャスト。

こうして、ビールの友にも晩飯にもなる「広島風お好み焼」という文化のある広島は素晴らしい。（関西風のお好み焼きは晩飯にならんからな、わし）