酒とか食べ物とか: 2010年1月アーカイブ

１月の初めの話なので、もう４週間近く前のことだが、メモ代わりに書いておこう。

前の会社にいた頃に、会社でも個人でも何度か利用したことのある「和さび　胡町店」が、いつの間にか「田の倉」という店に変わってた。
内装なんかはそのままだし、看板も、「和さび」の頃の山葵の絵がそのまま残ってるんで、経営者は一緒なんかな？

取引先の人３人と、「和さびの頃からそこそこ美味いものを出す店だったんで、ちょっとここに寄ってみますか？」なんて入ってみたのだが・・・

メニューを見て、「あれ？」と皆で顔を見合わせる。

「これ、なんか高くない？」

「和さび」の頃の値段を正確に覚えているわけではないが、何か、どれもこれも２，３割高い感じ。
例えば以前は 6百円くらいだったと思うブツが 9百円くらいするような。まあ、４人が４人とも「高くなってない？」と思ったんだから、実際そうなんじゃないかなあ？

４人とも四十歳を超えた中年男子だというのに、懐の寒いメンバーばかりだったので、どうしよう？出ようか？とても金が払えん・・・などと話合いが始まる始末。(^^;
結局、「まあ、新年なんだから、すこしくらい高くついてもヨシということにしましょうか」ということになり腰を落ち着けた。

「穴子の白焼き」「牡蠣フライ」「炙りがんす」「あさりの酒蒸し」「月見つくね」「ふんわりだし巻き玉子」「かりかりちりめんと水菜サラダ」「湯どうふ」「漬物盛り合わせ」といったあたりを注文。どれも美味かった。４人でちょっとずつ分けあって食べる姿が若干寂しかったが。

飲み物は、一発目から皆バラバラ。Ｋシさんはいきなりワインをハーフボトルで。ＳワさんとＯワさんは生ビールだが、俺は熱燗。
お客さんにこういう言い方は失礼なのですが、いやぁ、サラリーマンなのにフリーダムですなあ、みんな。(^^;

それから仕事の事や、好きな女優やアイドルの話題で盛り上がりつつも（中学生か、わしら）、値段が気になるので、何となく皆酒は押さえ気味です(^^;
俺も、いつもの半分くらいしか呑まなかったかなあ。でも、まあ、女優の話の時などは、皆、個人名が出てこないお年頃なので iPhone の Google アプリの音声検索が大活躍。楽しい時を過ごすことが出来ました。

で、支払い。

酒の量を絞ってたので、無茶苦茶高くついたわけではなかったが、やっぱ、まあ、そこそこ。(^^;

地場の素材などを使い「和さび」の時よりお金もかけてはいるんだろうけど、それが見た目や味に強く出ているわけではないので、やっぱどうも「損した気分」になってしまう。
「和さび」の時より高級感のある店にしたかったのなら、内装もごっそりやり変える等、昔の店の面影がないようにしないと駄目なんじゃねえの？

だって、「和さび」で食事をしたら以前より高い金を取られたって感じしかしないんじゃもん。（だって「和さび」の頃から、食い物はそこそこ美味かったし）

ということで、もう一度行くことはないだろうなあ・・・

一昨日、去年まで一緒に常駐の仕事をしていた＠マさん（仮名）と久しぶりに一杯。
つーか、以前は会社がらみの飲み会（忘年会とか歓送迎会とか）でしか一緒に呑んだことはなかったので、二人で呑むのは初めてだなあ。

安佐南区方面にお住まいなので、横川駅で待ち合わせてそのまま駅裏へ。
この間横川で呑んだ時は星のみち商店街の方まで行って失敗したからな。(^^;
ということで、以前、Ｗ■さんと行ったことのある「風の華　横川店」に入ってみた。

いやあ、一年近くお会いしてなくて、今は同じシステム開発業とは言え全然毛色の違う現場にいるわけだけど、話題に困ることはなく色々な話で盛り上がりました。
「IT不況」という負の話題が中心でしたけど（笑）

ほんと、是非また近いうちに一緒に呑みたいものです。

ところで「風の華」はやはりなかなか料理は美味かったですな。

腹一杯食ったわけではないけど、お互いビールの中ジョッキを４杯やって、「芝海老とガーリック炒め」「ほたてカツ」「明太オムレツ」「合鴨とトーフのサラダ」「スモークサーモンとイクラの親子サラダ」などをつまんで一人 4千円ちょっと。
まあ、料理の質からいったら適当な金額じゃないかな。

ちなみに、「スモークサーモンとイクラの親子サラダ」はいまいちだったなあ。店は自信のメニューのようだけど。
カレー味が付けてあるんだけど、あれってイクラと合わんじゃろう。(^^;
いやあ、確かにカルパッチョで生魚とカレー風味を合わせることはあるけど、イクラの苦みに合わないんだよねえ、カレー味。
いや、ま、人気メニューらしいので俺の舌の方が間違ってるんだろうけど、次回行った時にうっかり注文しないようにメモっとく。（笑）

ところで、一緒に呑んだ＠マさん。なかなかの酒豪でペースが速いので助かりました。
俺もそこそこクイクイいっちゃうので、ペースの遅い人と呑むと気をつかってチビリチビリになっちゃって美味くないんだよねえ、酒が。
一昨日は、俺の方が追っかける展開で良かったっす。度々＠マさんにはジョッキが空の状態で足踏みさせてしまって申し訳なかったですけど。(^^;

そうそう、「風の華　横川店」に言いたいことがもう一つあった。
座敷の足置くところにしいてあった剥き出しのクッション何？(^^;野球部がグランドに溜まった水を吸い取るのに使うようなやつ（笑）。ちょっと感触が気持ち悪かったんですけどお。(^^;

昨日の昼飯は、前から気になっていた東観音町の「薩摩地鶏　一歩」にて。

ここには１コイン（500円）ランチがあるので、IT不況の波に木の葉のように舞う零細経営者としては、押さえておかなくてはならぬ店であろう。あろう。だろう。

カウンターとテーブルが一つだけの狭い店。8人入ればきちきちのぎゅうぎゅうになる。そんな店。
カウンターの横には色々な焼酎の瓶がずらり。なるほど「九州っぽい」。地鶏の焼いたヤツをアテに焼酎をストレートでグビッとやれば、それはもう至高の一瞬だろうな。是非とも夜来たい店だ。

でも、今は昼。仕事もあるし焼酎というわけにはいかない。ランチだ、ランチ。

んで、500円ランチは 3種類あるようなんだが、俺は「唐揚げ定食」をチョイス。
キャベツの千切りが鬼のように盛られててボリューム満点。いや、そんなもんでボリュームを増しちゃいかんだろうという意見もあるでしょうが、ダイエット中の俺にはちょうど良い。
敢えてダイエットのために「野菜中心」の食生活にするつもりはないが、オーダーしたものにたっぷり野菜が乗っているのは嬉しいのだ。

唐揚げは４つだが、けっこう大きいのでボリューム的には十分。
残念ながら、唐揚げは地鶏ではなくブロイラー。それも、水気の多い（こういうのは肉汁とは言えん）あまりよくない肉質のヤツだよね、これ？
ま、500円のランチなんだからそれは仕方無いし、もちろん美味くは無いけど（笑）不味いわけでもないのでご心配なく。:-P

小鉢で付いてきた鯛の蒸したヤツ（？）は美味かった。味噌汁は熱々じゃなかったので残念。飯は水の量が多かったか、蒸しようが足りない感じ。ちょっとべちょっとしてたな。

残念な事件が一つ。
唐揚げには少し塩が振ってあるが、濃い味好きのデブとしてはもう少し味が付いている方が嬉しい。だからカウンターに置いてある塩の瓶をパパっと振って塩気追加！で、次にその隣の黒胡椒の瓶を振ると・・・

何も出てきませんよ。あり？空じゃん。

「空ですよお」と言おうと思ったんだけど、板さんも給仕のお姉ちゃんも忙しそう。こうなると人見知りの激しい俺には声をかけるなんて無理。泣く泣く塩味だけ強化して食べた。
調味料の残り量は、ちゃんと開店前にチェックしとこうよ！
だって、きれいに空っぽだったぜ、黒胡椒。開店直後だったのに。

いや、まあ、そのせいと言うわけではないが、もう一度この店でランチをするかというと微妙なところ。内容的にせいぜい 600円くらいのものかなあ・・・という印象で、そんなに激しい「お得感」が無かったからなあ・・・

そういえば、この日曜日は「らーめん彩龍」で黄金セット（ラーメン、炒飯、餃子のセット）を食ったら久しぶりに体重が 79kg台に乗っちゃって(^^;　やっぱラーメンはダイエットの敵だ！

しかし、汝の敵を愛せよ・・・という預言者の言葉もあるしなあ。
右の麺をすすったら、左の麺もすすれ。ラーメン。
（なんか、さっきのスエヒロの話と同じ展開になってきたぞ(^^;）

いや、ま、ほんとに。
ということで、なかなかラーメンの誘惑には勝てませんよ。とほほ。(^^;
（ちなみにこの日のスープはちょっとさっぱり目でひと味足りない気がした。まあ、ダイエットをしている身にはありがたいですが(^^;）

ところで、彩龍に新しいメニューが追加されてたな。

「豚ハイヒール」480円也

ま、つまり豚足ですが。
ええと、実は俺は豚足は苦手なんだけど(^^;、最初から味を付けて煮てあって（といっても薄味）、それをピリ辛の豆板醤ソースにつけて食べるスタイルなので、変な豚臭さも気にならない。俺でも食べれたよ。
コラーゲンは大流行だからね。肌ツヤツヤになりたい人は、是非、ラーメンとともに「豚ハイヒール」をチョイス！

俺？いや、ま、あんまり肌ツヤツヤは実感出来なかったけど、中年男子ともなると、ちょっとやそっとじゃ肌すべすべなんてなりませんからね！豚足食ったくらいでは、とても、とても（笑）

いやぁ、ほんとに、スエヒロのラーメンはダイエットの敵だ。
でも、やっぱ、我が敵を愛することも大切だよね！？

・・・という訳の分からない逃げ口上を述べて、昨日は久しぶりにスエヒロへ。

久しぶりだったので、そういえば脂（あぶら）の追加はどこまでＯＫだったっけ？というのがわかんなくなっちゃった。加齢による記憶障害！？(^^;
「トリプルって出来たっけ？」とおばちゃんに聞くと「出来ますよお」ということだったので即オーダー。

ほれ、写真を見てみてみ。いやあ、すごいでしょ？

てんこ盛りになった背脂でラーメンが見えませんよ(^^;
いつも頼んだあと、「やっぱ、ダブルにしとけばよかった・・・」と後悔しちゃうんだけど、食べたあとは、「やっぱ、トリプルでよかった」と納得してしまう味。
甘くて、肉の旨味がしっかり。しかも、スープを覆うこの脂のおかげで、いつまでもラーメンが熱々です。

これで 550円。大満足だ。

ところで、体重の減少状況。

＜平均体重＞
12/20週 79.1kg
12/27週 79.1kg
01/03週 79.0kg
01/10週 78.8kg
01/17週 78.4kg

先週も何とかクリア。「食生活は変えず、走るだけでどこまで体重を減らせるか」に挑戦してるので、スエヒロのラーメンだって食べちゃうぞ！

・・・と強気で行きたいところですが、今週はちょっとピンチ。

月曜、火曜と 78.7kg。先週の平均体重を上回ってる。(^^;

う～ん・・・ついに「走るだけ」の限界を迎えるのであろうか？？？
（つ～か、昨日はその後お客さん宅内でシステムテストに付き合ってたんだが、ずっと胃がもたれて気分が悪かった。これも加齢のせいか・・・(^^;;;）

ご当地カレーシリーズ。（いや、ま、別にシリーズ化しているわけじゃないけどな(^^;）

数日前の昼飯。

北の大地の恵み「北海道ビーフカレー」

値段は確か 500円前後で買えたんじゃなかったっけ・・・「あれ、600円しないんだ？」と意外に思った記憶があるが、実際の値段はすっかり忘れてしまった。(^^;

で、お味の方だが、う～む、美味いんだけど特徴がないというか・・・
あまり辛くもないし、デミグラスソースベースのカレーらしいけど、う～ん、別にそれも強く感じることは無し。
いや、確かにデミグラスソースの味はして、けっこう豊かな味わいなんだけど・・・それほどの個性はないな。

具の方も、「あれ？肉、入ってた？」っていうくらい「存在感」に欠ける(^^;

ほんとに、不味くは無いし・・・というか、むしろ美味い方だとは思うのだが、味も具も、まったく記憶に残らない特徴の無い商品。

ご当地カレーは、良くも悪くも「個性」がないとな。(^^;
多分、もう二度とこのカレーを買うことはないだろうなあ・・・

うちのモツ鍋は全ての部位を投入する。
ミックスホルモンってやつだ。

普通は、白モツといわれる小腸・大腸の部分だけ使ったモツ鍋が多いんじゃないかな。店で食べるのはほとんどそうだよねえ。

かれこれ10数年前に何故か異常に盛り上がったモツ鍋ブームの時も、大量のキャベツとニラの間に親指の爪ほどの大きさの白モツの破片が混ざってる・・・という感じの店が多かった。

「モツ鍋は安くて美味しい！」とか言ってブームになったわけだが、「これじゃあ、安くて当たり前。全然得した気分にならんがな」というのが消費者にすぐバレて、ものすごい勢いで消えていったよねえ、モツ鍋屋。

やっぱね、白モツだけじゃ物足りんけんね。
やっぱりモツ鍋はミックスが良いですよ。（ちゃんとしたモツ鍋屋ならメニューに入れてるし）

いや、マジで、例えばセンマイなんか焼くとすぐパサパサになっちゃっうじゃん。
でも鍋で食べると、煮込んでもパサパサになることは無いので、あのこりこりした気持ち良い歯ごたえを100%堪能出来るんですな。で、噛む度にしみ込んだスープが浸みだしてウマウマ～
新鮮なホルモンは変な臭みも一切ないので（もちろん、うちの嫁さんがしっかり下ごしらえもするんでね）、もう、ほんとに、ただただ美味い。

でぇ、最後にラーメン投入ね。

ちゃんぽん麺を使う人も多いようですが、俺は細めのストレート麺（それも乾麺）を固いうちに皿にとって勢いよく啜るのが大好きなのであります。
いや、もう、ホルモンから出た油でギトギトになった麺が、ジェットコースターのように喉に流れ込んできますよ。讃岐うどんのように、のど越しを楽しみます。（笑）

いや、ほんとに、ミックスホルモンのモツ鍋、かなりいけます。
実は俺、モツ嫌いだったんだけど(^^;、このモツ鍋でモツの美味さに目覚めました。
嫁さんも。

白モツの鍋しかやったことのない人は、絶対やってみるべし。
もう、白モツだけじゃ物足りなくなりまっせ。（但し、「良いモツ」を使おうね:-P）