酒とか食べ物とか: 2020年2月アーカイブ

先週土曜日に息子と二人で山小屋へ行った。もちろん登山ではない。国道二号線沿いにある「山小屋 玖珂店」のことだ。ラーメン屋である。

本当は久しぶりに「ラーショ」のネギミソラーメンが食べたかったのだが、息子の用事が遅くなって、「ラーメンショップ 熊毛店」に着いたのが14時の10分前。「もう駄目？」と給仕のお姉さんに聞いてみると「14時までなので」ときっちり断られてしまった(^^;;

となるとラーメン食べるにも選択肢が狭まる。だいたいの店が14時が昼の部の終了時間である。そう言うわけで、数年ぶりの「山小屋」となったのだ。

店に入ると豚骨の臭いが凄い(^^;;

ちゃんと換気できてないんじゃないか？(^^;; 豚骨ラーメンは好きだけど、豚骨スープを煮込むときのこの臭いはあかん(^^;;

俺は芋焼酎でも「くっせえやつ」は嫌いだ。「森伊蔵」のような上品な洗練されたのがいい。だから、豚骨煮てる臭いはノーサンキューなんやで（笑）

臭いに耐えながら注文したのは「よくばりラーメン」800円也。ノーマルラーメンに煮卵が載って、チャーシューの量も倍である。で、150円アップ。

もちろん、炭水化物×炭水化物も忘れてはいない。

210円出して焼飯セットにする。

炭水化物であるラーメンに、炭水化物である焼飯をぶつけることで対消滅が発生し、カロリーが全て尿になって身体から出ていくという科学だ。

心なしか、鏡に写る俺の顔が痩せているような気がする。

ちなみに、毎度のことながら半焼飯を見た瞬間、「小っさ！」と声が出てしまった（笑）

山小屋のラーメン、臭いきついけど味はわりと好きなんよ。広島の醤油とんこつとは遠い親戚みたいな味だしね。麺も美味いし。でも、コスト的に割高感があるのよね。

毎回焼飯見るたびに、これなら150円やろ！と思っちゃう（笑）

その辺でなかなか足が向かず、数年ぶりの訪店だったのだ。

1/24の金曜日は Rei のライブに行ったんだけど、定時で職場を出てライブ会場のあるビルに着いてから、開場が19:00、開演が19:30であることに気づいた(^^;;

まだ、18:00である。

ということで、そこから徒歩1分の「魚寅」へ。

このブログにも何度か出てきているが、俺の行きつけだった「寅卯」系列の立ち飲み屋である。（さすがに最近全然行けてないので「行きつけ」と言うのは憚られる(^^;; 「だった」を付けちゃう(^^;）

「寅卯」系列の店は皆、店名に「寅」の文字を持つ。この店は「魚」と「寅」の組み合わせ。なぜかと言うと、店を任されている人が魚料理が得意な料理人だから。なので、刺身盛りとか、立ち飲み屋で出てくるレベルじゃない・・・んだけど、俺が注文するのは「ナポリタン」と「ハムカツ」。「ナポリタン」はいつも必ず注文してるな（笑）

立ち呑み屋ナポリタンの中では、「善吉」の「基本通り」のナポリタンも好きだけど、底に目玉焼きが隠れてて、最初からしっかりチーズがかかっている「魚寅」のナポリタンが一番好きかな。

絶対熟年男子の身体には毒でしかないこいつらを、ジムビームハイで流し込む。ああ、幸せ。

でも、この後のライブに備えて、ハイボールは二杯だけでやめておいたよ！

もう一度行きたいと思いながらなかなか行けなかった「おかげさん」に、先日やっと秘密結社「囲む会」のメンバーと行くことができた。

「おかげさん」は袋町にある小さな居酒屋だ。8人ほどが座れるカウンターと、4人掛けのテーブルがひとつ置かれた座敷があるだけである。入り口がわかりづらく、店の大将が意識しているかどうかは別として、ちょっとした「隠れ家」的な店だ。

入り口までのエントリーは飛び石になっており、なんか落ち着いた上品さがある。なので、いざ入り口の戸を開けて中に入ると、あまりに「雑然とした普通の居酒屋」体とした雰囲気に驚いてしまう（笑）

この日は生憎カウンターには空き無し。

ということで座敷に通されたのだが、これがまた最高であった。

なんと、板場のすぐ横を通って奥へいくのだ。完全に従業員のプライベート空間やん（笑）。ほら、住居兼用の店舗の「住居の方」だ（笑）。秘密基地的でもある。隠れ家の中の秘密基地か（笑）

しかも、壁紙にもいい具合にしみや破れがあって、昭和な香りが濃い。ああ、落ち着く（笑）

それと、ここに通されて初めてこの店が「良い日本酒」を置いていることに気づいた。前回来た時にはドブロクのソーダ割ばかり飲んでいたのだ。

薄汚れた壁に貼られた「九頭龍（福井）純米 590円」などのお品書きが嬉しい。

前回訪店時、この店は食べ物は美味いのに、あまり良い酒を置いてないなあと残念に思ったのだが、それは表の雑然としたメニューの中から俺が日本酒を見つけられなかっただけのようだ(^^;

「華鳩 純米吟醸 中取り 別注品（生）」や「富久長 純米吟醸 水引ラベル」をやりながら（ともに広島県の酒）、食べたくて食べたくて仕方のなかった「にぎりずし 5貫」や「しめ鯖」をいただく。うめぇ、うめぇ。

前回訪店時とまったく同じ内容だが、美味いからいいのだ。反対に、せっかく「おかげさん」に来たのに「にぎりずし 5貫」を食べずに帰るなんて信じられない！（笑）

というわけで、二回しか来たことがないのに、この店は大のお気に入りになった。

また近々に行きたい。そして、奥の座敷で日本酒と寿司を食べたいものだ（笑）

あ、でも、小さい店なので、あんまり褒めて客が増えたら、それはそれでいやだなあ(^^;